Una foto de Alfajores de fécula de maíz de la abuela María Luisa

Alfajores de fécula de maíz de la abuela María Luisa

Gustavo Imaz
Gustavo Imaz @cook_2666560

Con esta receta salen 80 alfajores. aprox.

Alfajores de fécula de maíz de la abuela María Luisa

Con esta receta salen 80 alfajores. aprox.

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Ingredientes

  1. 4 tazasharina
  2. 4 tazasfécula de maiz
  3. 300 gazúcar
  4. 4 huevos
  5. 200 gmanteca
  6. 5 cditaspolvo de hornear
  7. leche si es necesario

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar, agregar la harina y la fécula y por último el polvo de hornear. Formar la masa estirar y cortar las tapas de alfajores.

  2. 2

    Se rellenan de dulce de leche y se pasan por coco rallado a los costados o por tapitas de la misma masa molida.

  3. 3

    Cabe la opción de agregarle cacao o cocoa a la masa y salen alfajores de chocolate. a los que pueden rellenarse con dulce de leche y coco rallado como opción.

  4. 4

    Hechos del día anterior y guardados en forma hermética quedan más tiernos y sabrosos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gustavo Imaz
Gustavo Imaz @cook_2666560

Comentarios

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Soy fanática de los alfajores de fécula ! Estos tienen que este riquisimos

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