أقراص العيد الاردنية

نضع جميع المكونات الجافه مع بعض باستثناء الخميره، تخلط جيدا

نصنع حفره في الوسط ونضع زيت الزيتون: وتبس حتى يصبح العجين متل الرمل.

نذيب الخميره بكأس ماء دافئ.

نضيف خليط الخميره والماء الى المكونات المبسوسه بزيت ونعجن مع إضافت الماء حتى تصبح مثل عجين المعجنات.

تترك ساعه حتى ترتاح، نشكلها إلى كرات متساوية

توضع بالفرن على حراره متوسطه. تخرج من الفرن بعد التحمير وترش بقليل من الماء وبعد ذالك تدهن بزيت الزيتون...وبالهناء و الشفاء.