Seblak ceker

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahceker ayam
  2. 3 butirtelur ayam
  3. Secukupnyasawi ijo
  4. Secukupnyakol
  5. Secukupnyatimun
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 1 buahJeruk nipis
  11. Secukupnyakuyit
  12. Bumbu:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 10 bijicabai rawit (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dengan air mengalir lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit

  2. 2

    Bilas lalu rebus dengan api kecil kurang lebih 1 jam supaya empuk tambahkan sedikit garam dan kunyit yg sudah dihaluskan agar warnanya menarik

  3. 3

    Siapkan sayuran yg sudah dipotong dan telur

  4. 4

    Siapkan bumbu lalu ulek kasar

  5. 5

    Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng masukan 3 butir telur tambahkan sedikit garam lalu diorak arik

  6. 6

    Beri sedikit minyak lagi masukan bumbu tumis hingga harum

  7. 7

    Lalu tambahkan sedikit air (pakai air kaldu bekas rebusan ceker) tambahkan garam dan penyedap rasa

  8. 8

    Masukan ceker aduk hingga rata lalu masukan sayuran

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Seblak ceker siap disajika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaya Shidqia Setyawan
Yaya Shidqia Setyawan @cook_4023913
pada
Jakarta
memasak adalah hobi sekaligus kewajiban seorang ibu untuk menghidangkan makanan untuk buah hati dan suami tercinta.Keberkahan adalah salah satu kunci utama dari setiap masakan yg saya masak.syukur & nikmat selalu kami panjatkan untuk Allah SWT yg selalu memberikan kenikmatan kepada keluarga kami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa