المكوّنات

  1. 0.5 كيلوورق عنب
  2. كوبرز مصري
  3. باقةبقدونس مفرومة
  4. 0.5 باقةنعناع مفرومة
  5. 2بندورة
  6. 1بصل
  7. حامض على حسب الذوق
  8. القليل من الزيت
  9. ملح على حسب الذوق
  10. فلفل حار على حسب الذوق
  11. رشةسماق
  12. بطاطا مقطعه دوائر

الخطوات

  1. 1

    نحضر الحشوة, نفرم البندوره والبصلة ونضعها مع الرز

  2. 2

    نضيف البقدونس والنعناع المفرومين ثم نعصر حامض ونضيفها مع الملح والفلفل الحار والسماق والزيت

  3. 3

    نخلط المكونات مع بعض ونتذوقها حتى نشوف اذا منزيد حامض او اي مكون آخر

  4. 4

    نحضر ورق عنب ونضع فيها القليل من الحشوة ونلفها حتث نفاذ الكمية

  5. 5

    نقطع البطاطا الى دوائر ونضعها بكعب الطنجرة ثم نصف الورق عنب

  6. 6

    نضيف القليل من الماء مع رشه ملح وفلفل حار ونضع صحن فوق الورق عنب ونسويها على النار

  7. 7

    صحتين وهنا 😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

ريما
ريما @cook_16680541
شكرا علو وصفتك! بدي جربها اليوم :)

وصفة من

رولا من كوكباد
نُشرت في
بيروت , لبنان

وصفات مشابهة