Vẫn là cách ủ sữa chua thông thường nhưng thêm công đoạn tách nước để có 1 thành phẩm sữa chua dẻo thơm đậm vị. Mình ủ bằng nồi áp suất điện. Chuẩn bị đi kèm 1 cái khăn xô/ khăn mỏng vải mịn, 1 cái bát, 1 rây (rổ nhỏ)P/s: dù đã chỉnh sửa xong tuy chưa up. Cũng đã chỉnh sửa 1 vài công thức khác nữa. nhưng lúc nào vào công thức này cũng hiện lên đầu tiên. Có lẽ đến app cũng nhắc nhở cần up lên thôi :))

Chỉ là ngồi nhớ cái thời “ trẩu tre” và giờ là làm cho nhóc nhà ăn ...

Công thức của mình làm được 4 hộp!!! Thiên ngọt.Xem thêm nhiều video nấu ăn khác tạiYoutubeChanel: BaominDo

Sữa chua là món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho đường ruột của bé

Nhớ lúc 15 năm trước mình làm sữa chua cho mấy đứa cháu ăn, nhưng các bạn có biết không thất bại nặng nề, sữa tươi ra sữa tươi , sữa đặc ra sữa đặt không đông, kể từ lúc đó mình cạch luôn . Nhưng bây có con rồi muốn làm thật nhiều món ngon cho chồng con ăn nên " Mình đã trở lại và lợi hại hơn xưa "

Công thức ra thành phẩm sữa chua ngọt vừa, chua dịu, mịn và đặc, úp ngược cốc không bị chẩy mà không cần dùng đến gelatin như sữa chua mua ngoài hàng.

Trước mình đã giới thiệu với mọi người món sữa chua pho mai hôm nay xin giới thiệu thêm món sữa chua trà xanh thơm mát mọi cùng thử nhé 😊

Hồi trước anh nhà đi làm xa thì thôi. Giờ về với vợ cứ nổi máu nghề nghiệp lôi thức ăn của vợ ra chụp chụp rồi khuyến khích vợ viết bài về nấu ăn. Hôm nay viết hơi dài vì mình cố gắng viết hết những gì mình biết. Mong có ích cho mọi người nha

Thật sự món này làm mình phấn khích lắm luôn vì hôm qua lên công ty được chị cùng team mang sang phòng cho, sữa chua dẻo mịn, béo ngậy vị phô mai, thơm ơi là thơm kiểu không biết diễn tả cái ngon sao cho đủ. Hỏi chị ngay cách làm mà chị bảo chị không biết vì cũng được tặng thôi là mình muốn ngất luôn. Vậy là cả buổi sáng cứ ngồi nghĩ đến công thức sao cho vừa, về đến nhà vào bếp làm ngay, cân đong đi lại mấy lần thì lại đến cả ngày đợi xem thành phẩm ra saoTrời ơi như ý, thật sự như ý, thằng bé ở nhà ăn liền hai cốc to, còn khen ngon quá ấy.

Mình làm sữa chua mềm để dùng cùng trái cây, ăn chống ngán 😉

Thời tiết Sài Gòn nắng nóng mà đôi khi cũng ẩm ương khó chịu lắm . Lại thèm ly sữa chua phô mai... thèm cái cảm giác mịn mượt, beo béo của nó, mà quan trọng nhất là ăn sữa chua đẹp da lắm nhé.