لازانيا

Name: لازانيا
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 500 غرام معكرومة عريضة; 500 غرام لحمة ناعمة; 0.5 كيلو بصل مفروم ناعم; 3 حصوص ثوم مفرومين ناعم; ملعقتين زيت; 0.5 كباية رب البندورة; كبايتين ماء; ملح حسب الحاجة; رشة بهار; البشاميل:; ليترين من الحليب; ملعقتين نشا; ملعقة جوزة الطيب; ملعقة ملح; للوجه:; كيلو جبنة مبروشة نوعان: قشقوات واي نوع تفضلون انا حطيت موزيريلا

Gretta merhej @cook_12446442

المكوّنات

500 غراممعكرومة عريضة
500 غراملحمة ناعمة
0.5 كيلوبصل مفروم ناعم
3 حصوصثوم مفرومين ناعم
ملعقتين زيت
0.5 كبايةرب البندورة
كبايتين ماء
ملح حسب الحاجة
رشةبهار
البشاميل:
ليترينمن الحليب
ملعقتيننشا
ملعقةجوزة الطيب
ملعقةملح
للوجه:
كيلوجبنة مبروشة نوعان: قشقوات واي نوع تفضلون انا حطيت موزيريلا

الخطوات

1

منقلي البصل واللحمة والثوم بالزيت وبس يستوو منحط رب البندورة والملح والبهار والماء ومنتركن تا يشتدو شوي وقبل ما نطفي النار بلحظات منحط جبنة مبروشة ومنطفي
2

منحضر البشاميل بغلي الحليب ونضع الكورن فلور المذوب بقليل من الحليب ومنحط الملح وجوزة الطيب وشوية جبنة مبروشة
3

منحط البشاميل بكعب الصينية ومحط فوقن معكرونة وفوقها لحمة وجبنة وبشاميل ومنكفي هيك فوق بعض واخر صف يكون جبنة ومندخلها الفرن حتى يحمر الوجه.
4

الف صحة وهنا