Tulumba(Fried Pastry with Lemon Syrup)

Ini resep hampir mirip dengan kue sus bedanya cuma ada tambahan tepung semolina dan corn starch(tepung maizena)
Tulumba(Fried Pastry with Lemon Syrup)
Ini resep hampir mirip dengan kue sus bedanya cuma ada tambahan tepung semolina dan corn starch(tepung maizena)
Cara Membuat
- 1
Masuka 400gr gula dan air.aduk sampai gula larut setelah mendidih tambahkan perasan lemon.matikan api tunggu dingin.selagi nunggu dingin siapkan untuk memasak tulumba
- 2
Panas kan air dan butter sampai mendidih setelah mendidih masukan tepung aduk sampai kalis api kecil
- 3
Setelah kalis pindahkan ke wadah,tunggu dingin jangan langsung di mixer karena nanti tekstur nya terlalu keras jika dicampur telur
- 4
Adonan sudah dingin masukkan tepung semolina,maizena dan telur satu persatu dan di mixer
- 5
Mixer sampai tercampur rata
- 6
Masukkan adonan ke dalam plastic segitiga/plastik adonan.siapkan pets kue
- 7
Goreng sampai berubah warna
- 8
Celupkan tulumba ke sirup
- 9
Siap sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lotus puff pastry (isi ubi cilembu) Lotus puff pastry (isi ubi cilembu)
Ceritanya ini korban Liziqi.😁😁Salah satu film Cina yang bikin semangat banget ngedapur. Nah...dalam salah satu episodenya itu ada cara bikin Lotus puff Pastry. Berhubung di filmnya ndak ada resep lengkapnya,akhirnya searching deh...Dan ternyata isian dari kue lotus ini salah satunya bisa dari ubi. Cocok banget kan sama tema semarak clover minggu ini,"olahan ubi."😍😍Akhirnya bismillah minta ijin suami buat bikin kue. Dan Alhamdulillah suami mengijinkan. Oke deh...cus bikin. Dengan bahan seadanya...😁😁Jujur ya,bikin ini kue itu bener-bener banyak istighfar. Yang pertama karna ini pertama kalinya saya bikin pastry. Jadi deg-degan banget...ekstrim gt deh...😯😯Yang kedua,takut kalau gak jadi. Karna yang namanya bikin kue itu,kalau gak jadi susah banget mau dimodif lagi.😥😥 Bisa gak setoran semarak saya...😂😂Alhamdulillah ini resep yang termudah menurut saya. Setelah searching beberapa hari. Uprek google, YouTube dan IG. Hampir putus asa. Karena kebanyakan resepnya susah banget.😔😔Ditengah keputusasa'an itulah saya nemu resepnya Nhung Kitchen. Alhamdulillah...terima kasih resepnya...🤗🤗Source : Nhung Kitchen#Ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang Ummu Alfard -
Kulit Pastry (Puff Pastry) Kulit Pastry (Puff Pastry)
Ikut meramaikan sekaligus apresiasi buat Tema leader Combo yang udah 1 tahun ini. Masyaallah waktu begitu cepat , dan sebagai rasa terimakasih saya Izin CookSnap Resep simple yang udha lama pengen banget di buat tapi cuma dalam rada ingin aja 🙈. Akhirnya coba-coba alhamdulilah bisa. Mksh bu ketu @badoci1888 resepnya simple mudah di pahami. Izin share ya dan sukses terus kedepannya tetap rendah hati aaminn.#HATURNUHUN_TIMCOMBO#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Kulit pastry Kulit pastry
Suka bngt ma kue yg bahannya dr pastry. Klo beli mahal jd bikin sendiri ajah trus kita bikin pastry suka2 mau isi pisang, isi ubi, atau cm kulit lalu panggang.... Emmmmm kriyukkk Hera Any -
Mandarin w/ Lemon Curd Puff Pastry 🍊 Mandarin w/ Lemon Curd Puff Pastry 🍊
Beberapa hari panas sekali ya bund!Bikin dessert yg nyegerin yuk!Mumpung ada jeruk mandarin di kulkas, ini paling seneng nyemilin jeruk mandarin kalengan kek gini 🤤.#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3 Febriyana | IG: @febbriyana -
Tuna Pastry Tuna Pastry
Praktis dan bisa dikerjakan dengan anak2. Foto adalah hasil menghias anakku yang bungsu kelas 4 SD Mama -
Kulit pastry Kulit pastry
Penasaran buat pastry sendiri menggunakan korsvet, ketemu resep simple, alhamdulillah berhasil.#cookingwithlove Budi Rahayu -
Tuna Pastry Tuna Pastry
Assalamu’alaikum...Masih ada stok tuna chunks dikulkas,,Mumpung bnyk orang aku bikin cemilan yg beda dari biasanya 😅Alhamdulillah stok puff pastry juga masih,,Langsung kedapur aja untuk eksekusi 😂Source : Tintin Rayner#FinalJagoRecook_Yog2#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Mrs. Ferdi -
Kulit pastry Kulit pastry
ni resep dari utak atik resep di cookpad....simpel tdk perlu mengeluarkan💪💪,make teknik mbk widya Ryan Alvira,,makasi tekniknya mbk.... St fat -
-
Kulit (Puff) Pastry Kulit (Puff) Pastry
Waaaah beneran ga nyangka bisa sukses bikin puff pastry sendiri 🤗😍Bahagiaaaa banget rasanya 🤭Source : @badoci1888Minggu ke-9 ~#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel Munawarah -
Choux Pastry (Sus Vla Durian) Choux Pastry (Sus Vla Durian)
Bismillah..Masi semangat kan puasanya besti..Pekan ke 2 event GoDaInRamSay nya @KomunitasPaders.Temanya "Takjil Non Gorengan" berat yakk..Sebagai pengemar bakwan dan es teh buat buka, ini perkara sulit .. hehe ga juga ah🤭Kan mumpung skrg minyak ganti harga, dan sesuai anjuran pemerintah kan bikin makanan alternatif selain digoreng.Jd manfaatin oven buluk yg udh lama dianggurin.Bikin choux pastry aja alias sus.. manfaatin vla duren di freezer.Pas bikin pake konsultasi ama besti dulu @winaseptianiDikit2 lapor, dikit2 kirim foto..gangguin kang kue yg sibuk..hehe..#GoDaInRamSay_2#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 11)#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Tuna puff pastry Tuna puff pastry
Ikutan event recook bareng yang diadakan cookpad saya memilih membuat Puff Pastry dengan isian tuna kalengan dan hasilnya memang enak sekali dan gurihnya terasa walau memakai ikan tuna sama enaknya yang pernah saya buat dengan isian ayam..Anak-anak juga suami mengira isiannya ayam dan mereka langsung serbu deh setelah keluar dari oven...🥰😊#BanggaKirimRecookresep dari Mommy Nadhifa dan kumodifikasi dengan tambahan beberapa bahan.. Bunda Atsaby
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar