Siomay Ayam Udang

Mira Irawan
Mira Irawan @mirasabr

Siomay ala-ala restoran dimsum 😝😋

Siomay Ayam Udang

Siomay ala-ala restoran dimsum 😝😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 siomay kecil
  1. 1/4 kgayam fillet (campur kulit juga boleh)
  2. 1/4 kgudang
  3. secukupnyaWortel di parut
  4. secukupnyaLabu siam di parut
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 100gm tepung tapioka
  9. Garam
  10. Merica bubuk
  11. Kulit pangsit (bentuk bundar lebih mudah dibentuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau ayamnya bukan ayam giling, kita blender ayam dan telur.

  2. 2

    Potong kecil udang, campurkan dengan adonan ayam dan telur.

  3. 3

    Masukan parutan wortel dan labu siam (ga perlu di rebus/kukus terlebih dahulu).

  4. 4

    Masukan minyak wijen, saus tiram, garam, merica dan tepung. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan dan bungkus dengan kulit pangsit. Oles dandang dengan minyak wijen. Kukus siomay.

  6. 6

    Oleskan minyak wijen pada siomay yang sudah mau matang. Angkat dan hidangkan.

  7. 7

    Sangat lezat di makan dengan soy sauce, mayonnaise dan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Irawan
Mira Irawan @mirasabr
pada
Hobi masak. 10 kali masak, 9 kali gagal 🤣 Yang penting belajar dulu!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa