البيتزا

اضافه كل المكونات مع بعض, ماعدا الخميرة والماء.

ربع كوب ماء دافي ندوب فيه الخميره. ثم اضافة على باقي المكونات ونعجن. ممكن لو احتاجنا ماية نزود.

لازم العجينة تكون ماسكة نفسها مش بتلزق في الايد. لو بتلزق, ممكن نزود دقيق ونسيبها تخمر ساعة ساعة ونص.

لتحضير صوص الصلصة, اضافة كل المكونات على النار لحد متغلي.

ندهن الصينية زيت ونضع العجينة وصوص الصلصة والمكونات اللي تحبوها.

تدخل الغرن يكون سخن ١٠ دقائق. نخرجها نحط موزاريلا و ندخلها تكمل سوي. و لما تخرج نرش فلفل اسود وبس.