Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, ambil tulang cumi pada badan cumi. Jangan hilangkan tintanya. Teserah jika di potong cincin atau di utuhkan.
- 2
Iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Panaskan wajan beri sedikit aor lalu masukkan bawang putih dan merah. Lalu masukkan geprekan kunyit agak menghilangkan bau amis pada cumi.
- 3
Setelah itu masukkan potongan cabe rawit dan daun jeruk. Tunggu hingga harum lalu masukkan cumi.
- 4
Aduk hingga rata, beri sedikit air tapi jgan banyak* (karena cumi jika di masakan akan mengeluarkan air). Tunggu hingga cumi benar* matang dan tidak alot.
- 5
Lalu beri garam, gula dan merica, Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas maka angkat lalu taruh makanan di wadah.
- 6
Cumi hitam siap di hidangkan 😉👍
Resep Serupa
-
-
-
Cumi hitam🦑 Cumi hitam🦑
Kemarin tiba tiba kepingin makan cumi hitam. Pengen gofood ato grabfood koq rata rata jauh dari rmh yg ada ongkirnya lebih mahal dari pada harga makanannya.Akhirnya tadi pagi pagi SMS budhe sayur minta diblikan cumi Retno Widiastuti -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Masak cumi item ini keinget jaman kecil waktu tinggal di Kalbar. Ibuku sering masak cumi item. Apalagi kita tinggal ga jauh dari TPS. Masa kecil memang selalu menyenangkan. Semoga pada suka yaaa.. Kharisma Iman Sari -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Kali ini saya membuat Cumi Hitam tetapi dengan versi kuah tidak kental dengan alasan selera saja 😅 Cumi Hitam ini tidak bau amis dan sedap segar gurih ketika dimakan 🦑💦 Fidela Sadewo -
Cumi Masak Hitam 🦑 Cumi Masak Hitam 🦑
Assalamualaikum..Selamat pagiii..Udah lama banget pengen masak cumi hitam ini yg super pedass,baru kesampean sekarang😁cumi hitam ini favorit banget apalagi kalau di makan sama nasi hangat,juara lah pokoknya👌🏻😋apalagi d angetin lagi buat makan besoknya tambah enak karna bumbunya makin ngeresap ke cuminya😊 Mega Wardana -
-
-
Cumi Hitam Kemangi 🦑 Cumi Hitam Kemangi 🦑
Resep andalan kalau punya cumi ukuran kecil2, empuk, enak, dan mudah! Pink Marble -
Cumi Hitam Cumi Hitam
black squid a.k.a cumi hitam salah satu makanan favorit 😋 simple banget masaknya karena pada dasarnya cumi itu sudah enak 🦑 Desy Kurniawan -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Makanan favorite semasa kecil, masakan papa. Sampai-sampai dulu ga kenal masakan cumi selain ini. Memang nikmat cumi ada pada tintanya bukan? 😜 Elizabeth Novi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5295193
Komentar