Bahan-bahan

25 porsi
  1. 250 grDada Ayam
  2. Tahu Kulit, buang isiny & dibalik
  3. 2 batangDaun bawang
  4. 100 grTepung terigu
  5. 100 grTepung tapioka
  6. secukupnyaEs batu,
  7. 🔹Bumbu halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. secukupnyaGaram & totole,

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tahu, sisihkan isiny lalu balik (walik).

  2. 2

    Cuci bersih daging ayam, fillet daging atau potong dadu. Blender dengan es batu. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan semua adonan (daging ayam yg sudah dihaluskan, tepung, daun bawang & bumbu halus.) Campur sampai rata, teksturny mirip seperti adonan bakso ya. Jangan terlalu lembek.

  4. 4

    Masukkan adonan secukupnya kedalam tahu, lakukan sampai tahu & adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan (matang). Goreng dg api sedang ya, supaya adonanny matang menyeluruh.

  6. 6

    Matang, angkat. Sajikan & siap dinikmati 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jeanuary || @JEEKITCHEN_
pada
Central java
THIS KITCHEN SEASONED WITH LOVE• an amateur who love cooking & baking •My favorite thing to do at home is COOK !!Sharing is caring 💞IG : @JEEKITCHEN_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa