Fasírtgolyó magos, ropogós bundában
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágom és olajon üvegesre sütöm.
- 2
A zsemlét beáztatom vízbe, majd miután felpuhult, jól kinyomkodom belőle a vizet.
- 3
A darált húshoz adom a tojásokat, zsemléket és az üveges hagymát.
- 4
Sózom, borsozom és én szeretek bátran petrezselyemzöldet adni hozzá.
- 5
Végül kézzel összedolgozom.
- 6
Ha lágy a massza adok hozzá a magos zsemlemorzsából egy keveset és hagyom állni, hogy magába szívjon a nedvességből.
- 7
Kicsi gombócokat készítek a masszából.
- 8
És megforgatom a morzsában.
- 9
Az olajat felteszem a tűzhelyre. Az a jó, ha az elején forró az olaj, majd vissza kell venni közepes fokozatra. Ha nagyon forró az olaj, akkor kívül megég, belül nyers marad a hús.
- 10
Én kicsi gombócokat készítettem, így elég volt neki 15 perc ahhoz, hogy átsüljön.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sajtos fasírtgolyó Sajtos fasírtgolyó
Nagyon finom, mikor az elvágásnál kibuggyan belőle a finom sajt...😊
-
Fasírtgolyó Fasírtgolyó
A család nagy kervence, melegen krumplipürével, hidegen zsemlében is isteni finom. Lehet pulykahúsból is és sertéshúsból is csinálni. Mi a pulyka darált húsból szeretjük.
-
-
-
-
-
-
-
-
Fasírtgolyó Fasírtgolyó
Nálam a fasírt az, ami mindig másmilyen lesz, mert a kenyéren és a darált húson kívül mindig másképpen készítem. Hol fűszeresebb, hagymásabb, hol csípősebb, hol gyerekbarátabb kevesebb fűszerrel.Ez a mostani egy egyszerűbb fasírt kevesebb fűszerezéssel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek