Bifecitos rapidísimos"

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Muchas veces nos quedan o tenemos bifecitos de nalga, cuadrada o peceto, no sabemos que hacer para que nos rindan y hacerlos rápidamente . Así que por los dos motivos por lo que tengo y por el tiempo que es poco, aquí les comparto esta recetita, fácil y riquísima. Para acompañar con un puré de papa, zapallo o un rico arroz. #CocinaMundial2018 Argentina

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Ingredientes

30'
4 raciones
  1. 1/2 kgbifes de nalga u otro cortada en tiritas o cubos
  2. 1cebolla grandecita picada
  3. 1/2 vasovino blanco
  4. Aceite, sal, pimienta y harina c/ n

Paso a paso

30'
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Espolvorear bien con harina los cubitos de carne. Pongo la sartén al fuego con un fondito de aceite y allí doramos los cubitos de carne enharinados

  3. 3

    Así de doraditos

  4. 4

    Incorporamos la cebolla picada

  5. 5

    Cocinamos unos minutos y luego incorporamos el vino, salpimentamos con cuidado porque con el vino se potencian los condimentos

  6. 6

    Cocinamos hasta que cocinen la carne y cebolla, quedará una salsita cremosa y riquísima. Sirvo acompañando con puré, arroz o lo que hayamos hecho.

  7. 7

    Lo puse en esta cazuelita y lo adorne con unas hojitas de salvia.Espero hagan ésta receta, que les guste y suban la fotito. Buen apetito.

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