نضع السمنة في وعاء وتخلط قليلا

نضيف السكر فوق السمنة الى ان يتماسك ويصبح مثل الكريمة

بعدها نضع الطحين بالتدريج الى ان ينتهي كل الطحين ونضع الهيل الى العجين بحيث يصبح متماسك

نضع العجين في البراد لمدة 10 دقائق بعدها نقوم بتشكيله على شكل كرة نضع فوق العجينة حبة فستق على ان نترك مسافة بين كل كرة

بعدها نضعه في الفرن على ان يكون الفرن هادى الى ان يشوى قليلا وان يبقى لونة ابيض

نخرجة من الفرن نتركه يبرد ويوكل وبالهناء