Perkedel Tahu Mix Wortel

Yunita mama NB
Yunita mama NB @dapurnyitnyit
Purwokerto

Tadi pagi bikinin jus wortel buat suami, ampasnya sayang juga yaa kalau di buang. Kebetulan mau bikin olahan tahu jadi sekalian saja ampas wortelnya dimasukin,hee
Ini saya bikinnya tanpa lada, yg suka pedes bisa tambahkan lada atau cabe merah yg dipotong kecil.

Perkedel Tahu Mix Wortel

16 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi bikinin jus wortel buat suami, ampasnya sayang juga yaa kalau di buang. Kebetulan mau bikin olahan tahu jadi sekalian saja ampas wortelnya dimasukin,hee
Ini saya bikinnya tanpa lada, yg suka pedes bisa tambahkan lada atau cabe merah yg dipotong kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3tahu putih
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyadaun bawang dan seledri
  4. 1 buahampas wortel, dari 1 buah wortel. atau bisa juga wortel yg di dadu kecil
  5. 1 sendokminyak goreng
  6. bumbu halus (tumis bumbu halus hingga harum) :
  7. sepucuk sdtgaram
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahu di haluskan bisa pakai tangan saja atau diuleg

  2. 2

    Masukkan telur, aduk hingga rata.
    Fotonya blur karena pas langkah ini, sambil gendong si kecil yg ga mau diem,hee

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus,daun bawang,seledri,minyak goreng,aduk sampai menyatu.

  4. 4

    Masukkan 1 sendok penuh ke dalam cetakan pemanggang,gunakan api kecil,tutup. Tunggu 10 menit.

  5. 5

    Setelah 10 menit, balik satu persatu. Langkah ini sebenarnya tidak perlu dilakukan kalau tahu dikukus terlebih dahulu. Next time coba lagi ;) setelah dibalik,tunggu 10 menit juga agar tahu benar-benar matang.

  6. 6

    Yipiiiie perkedel tahu wortel sudah jadi buat teman sarapan, dibandingkan dengan cara digoreng, ini hemat minyak goreng dan hasilnyapun tidak terlalu berminyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita mama NB
Yunita mama NB @dapurnyitnyit
pada
Purwokerto
Saya seorang ibu rumah tangga yg hobby mencoba resep-resep masakan baru dan hobby membuat resep baru dengan bumbu seadanya :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa