بنحط كاسه سميد بالطنجره ومعها خمس كاسات حليب بنفس الكاسه

وبعدين نحطها عالنار ونحط مستكه رشه صغيره مع التحريك باستمرار

ونحط ماء زهر معها ونضل نحركها لتغلي

بنشيلها بنحطها في بايركس وبس تبرد شوي ندهن عليها قشطه ونزينها بالفستق الحلبي

ونضعها في الثلاجه لتكون جامده