Babgulyás
Mikor életemben először megcsináltam ezt a receptet, aki kóstolta mindenki azt mondta, hogy annyira jó lett, hogy kizárt dolog, hogy először csináltam. Nem is volt hosszú életű. 😊( Én először füstölt, kolozsvári szalonnát tettem bele, de most pl füstölt karaj ment bele. Mindkettővel finom.)
Babgulyás
Mikor életemben először megcsináltam ezt a receptet, aki kóstolta mindenki azt mondta, hogy annyira jó lett, hogy kizárt dolog, hogy először csináltam. Nem is volt hosszú életű. 😊( Én először füstölt, kolozsvári szalonnát tettem bele, de most pl füstölt karaj ment bele. Mindkettővel finom.)
Elkészítés
- 1
Kerítsünk 1 jó nagy fazekat, mert mindenből kevés van legalábbis úgy tűnik, mégis a legnagyobb fazekamba épphogy belefért az egész mire minden belekerült. ☺
- 2
Minden hozzávalót előkészítünk.
- 3
A húst kockára vágjuk. A füstöltet is.
- 4
(Ha szalonna, akkor csíkokra vágjuk.)
- 5
A hagymát apróra vágjuk.
- 6
A fokhagymát lereszeljük kis lyukú sajtreszelőn, vagy akinek van fokhagymanyomója, annak egyszerűbb dolga van.
- 7
Répát felkarikázzuk.
- 8
A zellert, a karalábét és a petrezselymet feldaraboljuk. (Én ezeket nagyobb darabokra vágtam, mert így könnyebb kiszedni, mert csak az íze miatt tettem bele. De aki szereti az vághatja kisebbekre.)
- 9
- 10
Nekem petrezselyem volt a fagyasztóba előre elkészítve.
- 11
A krumplit nagyobb kockákra vágjuk.
- 12
A zsiradékon megpirítjuk a hagymát. (Ha szalonna van akkor előbb a szalonna aztán a hagyma)
- 13
Rárakjuk a húst. Majd fehéredésig pirítjuk. (Előbb a füstöltet.)
- 14
- 15
Rárakjuk a fokhagymát.
- 16
Fűszerezzük.
- 17
Én a babérlevelet mindig teatojásba rakom bármit főzök, így nem kell bogarászni.
- 18
Beledobjuk a zöldségeket és...
- 19
...felöntjük vízzel.
- 20
Közepes, kis lángon lefedve főzzük.
- 21
Ha minden puha, beletesszük a konzerv babot és szaggatunk bele nokedlit vagy csipetkét.(ha bolti van akkor egyszerűbb a dolgunk) Amint megfőtt elzárjuk.
- 22
- 23
- 24
Friss, puha kenyérrel tálaljuk. Aki szereti tejfölt is tehet rá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Babgulyás, ahogy mi szeretjük Babgulyás, ahogy mi szeretjük
Nagyon sok fajtája van a babgulyásnak is, mi ezt a variációt szeretjük immár 40 éve, ráadásul önálló fogásként fogyasztjuk, annyira laktató.
-
Gyors babfőzelék füstölt csülökkel 🥣🥣🥣 Gyors babfőzelék füstölt csülökkel 🥣🥣🥣
A házias babfőzelék igazi retró ebéd, ami a füstölt hústól lesz igazán ízletes, mivel maradt főtt füstölt csülök így azt tettem bele.
-
Hamis babgulyás Hamis babgulyás
Mivel nem volt itthon semmilyen más füstölt hús, csupán egy darabka jó húsos császárszalonna, így azt kockáztam bele a levesbe.
-
Tiramisu Krisztitől tojás nélkül Tiramisu Krisztitől tojás nélkül
Tudom hogy a párom szereti ezt az édességet így hát megpróbáltam kb 2 nap alatt elfogyott, pedig életemben először csináltam ! ☺
-
Hamis babgulyás Pappné módra Hamis babgulyás Pappné módra
Gyorsan szerettem volna valamit ebédre összeütni. Azért hamis, mert nincs benne hús. Volt itthon babkonzervem, fagyasztott füstölthús lé, a tegnapi csontlevesből megmaradt főtt répa és petrezselyem. Ez lett belőle. #azenkonyham
-
Paprikás krumpli Paprikás krumpli
Nagymamámra emlékezem, mikor paprikás krumplit készítek, az alaprecept Tőle származik. Nálunk minden gyermek ezt tanulta meg először. Ő azt mondta, ez minden étel alapja, ha ez jó, akkor minden jó..😉
-
Babgulyás, nokedlivel Babgulyás, nokedlivel
Férjem kérése volt, hogy készítsek babgulyást, de ne rakjak bele répát. :) Elkészítettem és így is isteni finom. ;) #2019
-
Bableves, csipetkével gyorsan 🥣🥣🥣 Bableves, csipetkével gyorsan 🥣🥣🥣
Finom, gyors tartalmas leves konzervből csináltam így gyorsan kész volt. Fánkot csináltam mellé. Bátran ajánlom mindenkinek készítse el. -
Babkrémleves tortilla chips-el Babkrémleves tortilla chips-el
Amikor nincs semmi ötletünk az ebédet illetően, akkor jó a korábban elmentett receptek között böngészni. Így került sorra ez a leves is. Főleg télen nagyon jól esik egy tányér forró, laktató leves. A tortilla chipset is én készítettem hozzá, bár van még mit finomítani rajta, főleg a küllemét illetően. Miközben "kanalazgattam" vele a levesemet, az a Mátyás királyról szóló mese jutott eszembe, amikor az öreg juhász a király udvarában -nem kapván kanalat a leveshez- a kakastejjel sütött cipó sarkával kanalazta ki azt. S végül így szólalt: Eb, aki a kanalát meg nem eszi! Hát, mi most megettük, azaz elropogtattuk az utolsó falatig.
-
Chilis bab gluténmentesen Chilis bab gluténmentesen
#glutenmentesizlik2Az én chilis babom kicsit rendhagyó, mert én nem darált húsból készítem, hanem sertés combot és füstölt tarját teszek bele. Nekünk így az igazi :)
-
Bundás Bounty Bundás Bounty
Amerikában elég népszerű bebundázni az édességeket és mivel nagyon érdekelt milyen az íze ezért kipróbáltam.Én a bundát amerikai palacsintaként tudtam elképzelni,ezért így is csináltam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek