Donat Ubi

Masih edisi liburan di rumah si nenek, ngubrek ngubrek dapur..ada ubi yg nganggur.., mariii kita modif sedikit untuk camilan anak anak. Kebetulan anak anak saya memang suka makan donat. Saya pake resep dari ibu saya...menurut saya praktis dan gampang, hasilnya juga lembut, dan yang pasti anak anak doyan
Donat Ubi
Masih edisi liburan di rumah si nenek, ngubrek ngubrek dapur..ada ubi yg nganggur.., mariii kita modif sedikit untuk camilan anak anak. Kebetulan anak anak saya memang suka makan donat. Saya pake resep dari ibu saya...menurut saya praktis dan gampang, hasilnya juga lembut, dan yang pasti anak anak doyan
Cara Membuat
- 1
Kukus/rebus ubi, kemudian haluskan
- 2
Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan terigu, aduk hingga tercampur
- 3
Kemudian masukkan gula pasir, telur, vanili, dan ragi, adon hingga tercampur rata
- 4
Jika adonan tercampur rata baru masukkan mentega, adon lagi sampai bahan benar benar kalis (kemarin saya menggunakan mixer). Yang gak punya mixer bisa jg di adon pake tangan kok...😁
- 5
Jika sudah kalis, diamkan adonan dlm wadah (klo saya wadahnya saya tutup ma kain bersih) kurang lebih 30 menit sampai mengembang
- 6
Jika adonan sudah mengembang, kemudian di tinju hingga adonan kempes
- 7
Kemudian bulat bulatkan adonan sebesar bakso, klo ibu2 mau bulatannya seragam bisa di timbang ya....
- 8
Biarkan adonan tadi sampai mengembang lagi, kemudian goreng dengan api kecil.
Resep Serupa
-
Donat Ubi Donat Ubi
Bismillah,Flash back resep pertama kali dulu yang di share di Cookpad. Hihi.. jadi senyum2 sendiri dan terharu. Pas awal ikutan cookpad ceritanya masih pengantin baru, baru belajar masak dan bikin camilan buat suami. Terimakasih banyak cookpad, di sini saya banyak belajar resep2 masakan dan snack2 dari temen temen yang jago masak dan baking, hingga Alhamdulillah jadi bisa banyak variasi masakan untuk bekal ke kantor, dan bikin snack sendiri dirumah pas weekend tiba. Semoga cookpad semakin sukses dari tahun ke tahun.Ini dia recook donat ubi ungu yang sekarang dibikin gemoy 😅. Biar cepet gorengnya 🤣. Berikut resep nya juga bisa dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176831-donat-ubi-unguResep yang sekarang ada perubahan ya di takarannya.#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama elvira Agustina -
Donat Ubi Donat Ubi
Beberapa hari yang lalu saya beli ubi jalar, kemudian saya kukus. Efek makan ubi kebanyakan lgsg deh perut kembung gak karuan. Secara yang doyan ubi di rumah saya sendiri, anak² gak suka sama ubi. Punya sisa sayang juga kalau di buang 😅 Seandainya suami gak tugas di luar kota, ini donat pasti gak bertahan lama 😅 secara kita berdua adalah pasangan yang hobi ngemil heheheIni resep aslinya @fitrisasmaya, hanya kalau di resep asli ubi yang digunakan adalah ubi ungu. Ini saya modif sedikit 😊#dirumahaja#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung Ika Mediawati -
Donat Ubi Donat Ubi
BismillahDonat ubi, resep asli pakai ubi ungu yaa, berhubung menyesuaikan stok yg ada, akhirnya pakai ubi Cilembu, heheIni bikinnya malam Jumat kemarin, sampai sekarang masih empuk banget MasyaAllah 🍩🍩🍩Selamat mencoba 🌻🌻Source: @fitrisasmaya#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya Ummu Juwayriyah -
Donat Ubi Donat Ubi
Dirumah ada ubi banyak, berkilo2, ada ubi ungu, cilembu, merah. Sama si ibu cuma diolah kukus doank, karena saya ga begitu suka ubi kukus, langsung kepikiran buat dibikin donat, langsung buka cookpad, buka sana sini, tp ujung2nya modif resep deh, kebetulan kemarin ibu lg ngukus yg ubi merah (yg dalemnya warna kuning/orange) jdnya pake yg ini, bisa pake jenis ubi lain ya...Donatnya empuk sampe besok, padahal ga ditaro di tempat tertutup, cuma ditaro di piring di meja makan, besoknya dimakan masih empuk & lembut, ga ada perbedaan tekstur, yippi Rizka Khomsyafitri -
Donat Ubi Donat Ubi
Donat adalah salah satu cemilan yg saya jual saat masih kelas 3 SD sampai lulus SD. Dan setelah di ingat-ingat, ternyata sudah lama sekali saya tidak buat donat sendiri. Jadi seperti baru belajar buat donat deh 😅Kalau pakai resep ini jangan mengharapkan tekstur donat yg lembut kenyal ya. Karena ada penambahan ubi, jadi teksturnya padat tapi tidak keras. Dan warna akhir yg coklat kehitaman itu buka karena gosong ya, tapi karena penambahan Milo 😁 Dapur Tika -
Donat Ubi Donat Ubi
Siang tadi dianterin ubi dari daerah Wonosobo. Entah nama ubi nya apa, tpi ini jelas manis dan unyu2 karna kicik2 bentuknya. Karena dapet buanyak, untuk olahan ubi yg pertama aku bikin donat aja. Hasilnya uuuhhh... Menuls dan white ring nya dapet. Monggo resepnya ☺#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa dapurAva -
Donat Ubi Donat Ubi
Meramaikan arisan cooksnap 3C yang dimenangkan oleh mbak @imasdhapin . Saya membuat donat ubi. Diresep aslinya menggunakan kentang namun karena dirumah sedang banyak stok ubi jadi saya memanfaatkannya. Donat ini mempunyai tekstur yang padat namun empuk. Setelah digoreng dan donat sudah dingin langsung simpan di wadah kedap udara supaya lebih awet empuknya.Semoga berkenan mbak Imas.SC : @imasdhapin#ArisanCooksnap3C_ImasDhapin#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar