كيك فكتوريا
سميت فيكتوريا نسبة لي ملكة فيكتوريا كانت الملكة تريد حلوه بنكه حلوه تاكلها مع شرب الشاي فصنع لها طباخ القصر كعكة اسفنجية وفي وسطها المربى ..(لم اقرا ان يوجد الكريمة) ووضع قليل من السكر فوقها واعجبتها وسميت هلى اسمها ومن ذاك الحين الى الان ونحن نسميها بسمها مع وضع في التطوير والتزين الكريمه والفواكه وتطورت الى طبقات من الفيكتوريا ....
كيك فكتوريا
سميت فيكتوريا نسبة لي ملكة فيكتوريا كانت الملكة تريد حلوه بنكه حلوه تاكلها مع شرب الشاي فصنع لها طباخ القصر كعكة اسفنجية وفي وسطها المربى ..(لم اقرا ان يوجد الكريمة) ووضع قليل من السكر فوقها واعجبتها وسميت هلى اسمها ومن ذاك الحين الى الان ونحن نسميها بسمها مع وضع في التطوير والتزين الكريمه والفواكه وتطورت الى طبقات من الفيكتوريا ....
الخطوات
- 1
ننخل الطحين والبكنغ بودر والملح عدة مرات ثم نضعه جانباً
- 2
نخفق الزبدة والسكر بشكل جيد، حتى يصبح لونها فاتح وشكلها كريمي
- 3
ثم نضيف البيض تدريجياً ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً على سرعه عالية
- 4
ثم نقلل السرعه متوسطه ونضيف مستخلص الفانيليا وخليط الطحين تدريجياً، ونخلط بلطف
- 5
ثم نقسم الخليط على قالبين كيك (12) بوصة
- 6
مدهون ونخبز الكيك بالفرن المحمى مسبقا على درجة 350 فهرنهايت مدة 20 دقيقة، او 180 لمدة 30 دقيقة
- 7
ثم نخرجه ونتركه ليبرد
- 8
وندهن مربى التوت والكريمة على سطح الكيك
- 9
ثم نضع قالب الكيك الثاني فوق الحشوة ونرش السكر البودرة على السطح
- 10
وأصبح الكيك جاهزاً للتقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)