الخطوات
- 1
نضع السميد ثم نضيف له الملح بعدها نفرغ عليه الزيت ونخلط باليد حتى يدخل الزيت في السميد
- 2
ثم نبدأ باضافة الماء يكون فاتر حتى نتحصل على عجينة
- 3
ندعها ترتاح 5 دقائق لان هناك سميد يتشرب الماء. إذا رأيانها مازلت طرية نقوم بالعجن جيدا مع تقطيع العجين واذا كانت العجينة قد تشربت الماء واصبحت صلبة نقوم باضافة الماء
- 4
نقوم بعمل كويرات متوسطة الحجم
- 5
ناخد بالواحدة ونقوم بحلها بواسطة الحلال وعمل دائرة لمن يحبها سميكة او رقيقة او متوسطة حسب الرغبة انا عملتها متوسطة
- 6
من جهة اخرى نقوم باشعال الغاز ووضع عليه طاجين طين او حديد
- 7
بعد ان يسخن الطاجين جيدا نقوم بوضع العجين فوقه وعند نضوجها نقلبها الى الجهة الاخرى
- 8
حتى تحمر وننزعها ونعمل نفس الشئ مع العجين المتبقي
- 9
وبصحتكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
متزوجة وام لبنوتة هوايتي الطبخ وخاصة الحلويات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5318129
التعليقات