Sambal Balado

Laela Hakim
Laela Hakim @Laelahakim
Yogyakarta

Lebaran kemarin kakak ipar saya yang tinggal di bengkulu mudik ke blitar. Stiap pulang, slalu buat sambal ini. Anak2 ku yang biasanya ga suka pedes juga suka sambel ini. Bikinnya praktis, awet, bs di bikin telur balado, udang balado dll.

Sambal Balado

Lebaran kemarin kakak ipar saya yang tinggal di bengkulu mudik ke blitar. Stiap pulang, slalu buat sambal ini. Anak2 ku yang biasanya ga suka pedes juga suka sambel ini. Bikinnya praktis, awet, bs di bikin telur balado, udang balado dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 100 grcabe merah kriting
  2. 100 grbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 bijitomat merah besar
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/4 Lminyak

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Kupas bawang merah & bawang putih, lalu cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, tomat & garam. Tidak usah terlalu halus ato sesuai selera masing2.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan hasil blenderan sambel, masak terus kurang lebih 20 menit. 5menit di awal pake api besar lalu setelah itu kecilkan api dan aduk2 sampai sambel matang.

  4. 4

    Setelah matang, matikan api. Diamkan sampe sambel dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Udah deh jadi. Praktis kan... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laela Hakim
Laela Hakim @Laelahakim
pada
Yogyakarta
Emak2 yg masih trus belajar masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa