Bacalao al horno sobre cama de verduras
La Cocina De Luchi @luzamor
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/
Riquísimo y facilísimo, además de ser una receta sana y equilibrada.
Bacalao al horno sobre cama de verduras
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Riquísimo y facilísimo, además de ser una receta sana y equilibrada.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pimiento y la cebolla en tiras. Sofreímos con aceite hasta que esté pochadito.
- 2
Untamos la bandeja de horno con tulipán, echamos el sofrito y ponemos el tomate en rodajas. Salamos.
- 3
Colocamos los filetes de bacalao, con la piel hacia abajo. Le echamos por encima ajo molido, pimienta negra, las pastillas desmigadas y el zumo de limón.
- 4
Añadimos el pimentón dulce por encima del bacalao y el vino blanco.
- 5
Metemos al horno (precalentado) por ambos lados, a 200°, con ventilador si es posible. Cada 5 minutillos vamos echándole caldito por encima al bacalao. Tarda unos 15 minutos en hacerse. Sacar y servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Luchi le encantará ver cómo quedó.
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Podéis ver más sobre mi, mis recetas y trucos de cocina en:https://lacocinadeluchi.es/Apasionada de la cocina, normalmente tradicional y con consistencia, como me han enseñado mi abuela y mi madre.
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Excelentísimo Señor Presidente, Señor Presidente del Senado y Presidente de la Cámara de Diputados. Honorables Senadores y Diputados. Ilustres Ministros. Distinguidos jueces. Sus Eminencias Reverendísimas. Directores generales de la Policía y la Guardia Civil. Venerables Gobernadores. Alcaldes y Concejales. Consejeros regionales. Embajadores. Coordinadores territoriales y municipales. Rectores y eficiente profesorado. Queridos equipos sanitarios. Miembros honorarios. Directores. Subdirectores. Gerentes. Ejecutivos. Administradores. Bienintencionados trabajadores. Sindicalistas. Líderes vecinales. Ciudadanos todos.Se me acaba de olvidar el discurso que les tenía preparado…Gracias por su atención y, no olviden ser felices.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea.Siendo para el martes: pescado).#CocinoMediterraneamente
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