Mieso Lontong Homemade

Siska Nurmala Sari
Siska Nurmala Sari @cook_12438758
Bandung

Assalamualaikum...💕

Mieso Lontong Homemade

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lontong 1 cup beras 1.5 liter air putih 1/4 sdt kapur sirih
  2. 1 sdtgaram halus
  3. Kuah mieso 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih
  4. kapulaga, kayu manis, bunga lawang, pala
  5. 1/2 sdtlada bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk garam secukupnya
  6. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras lalu masak dengan rice cooker dengan separoh air putih, masak seperti menanak nasi biasanya. Setelah nasinya sudah mendidi dan hampir kering, tambahkan sisa air dan garam aduk aduk lalu masak lagi sampai mendidih dan menjadi bubur lalu masukkan kapur sirih yang sudah dilarutkan dengan sedikit air putih, terus aduk sampai air nya kering, lalu angkat dan ratakan permukaan lontong dengan sendok supaya datar dinginkan dan tunggu sampe mengeras

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah dan tumis hingga harum, tambahkan bumbu sop lalu masukkan air putih dan masak sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan bihun, sawi putih, lontong kedalam mangkok lalu tambahkan
    kuah mieso secukupnya
    kecap manis secukupnya (me: sedap)
    saos sambal secukupnya (me: abc sambal asli)
    bawang goreng secukupnya
    seledri secukupnya

  4. 4

    Ig: @siskanurmalasari http://bit.ly/siskanurmala90

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Nurmala Sari
Siska Nurmala Sari @cook_12438758
pada
Bandung
Ig : @siskanurmala90https://www.instagram.com/siskanurmala90/❤Baking❤Cooking Otodidak 🍳🍫🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa