Gombamártás, ahogy én szeretem 🙂

Smilie 🙂
Smilie 🙂 @smilie_

Csirke, hal mellé tökéletes vagy csak főtt tésztára kis reszelt sajttal, isteni. 😋

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

25-30 perc
4-5 adag
  1. 500 gcsiperke gomba
  2. 1 dbkisebb fej vöröshagyma
  3. 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
  4. 3-4 ektejföl
  5. 2-3 ekliszt
  6. 1 evőkanálétolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintdelikát
  10. ízlés szerinttárkony
  11. ízlés szerintszerecsendió
  12. szükség szerintvíz

Elkészítés

25-30 perc
  1. 1

    Hagymát meghámozzuk és apróra kockákra vágjuk. A gombákat szokásos módon megtisztítjuk és felszeleteljük.

  2. 2

    Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd jöhet rá a gomba, bors, tárkony, apróra vágott petrezselyemzöld, fedő alatt pároljuk, amíg a gomba levet ereszt. Majd sózzuk, delikáttal ízesítjük, kis vízzel pótoljuk és tovább főzzük.

  3. 3

    Megszórjuk liszttel, összekeverjük és szükség szerint felöntjük vízzel. Addig keverjük, amíg besűrűsödik mártás állagúra. Hozzáadjuk a tejfölt és a frissen reszelt szerecsendiót, jól összekeverjük és 1-2 perc múlva kész is.

  4. 4

    Jó étvágyat hozzá! 🙂

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Smilie 🙂
Smilie 🙂 @smilie_
Közzétéve:

Hasonló receptek