قبولي

Name: قبولي
Cuisine: عمانية
Ingredients: 2 كوب رز المغسول; 0.5 دجاجة وزن 1000 جرام; 1 طماطم مقطع مكعبات صغيره; 1 بطاطا مقطع مكعبات صغيره; 1 بصل مقطع شرايح; ملعقتين زيت زيتون; 1 ملعقه ملح; 1 ملعقه كركم; 1 ملعقه فلفل اسود; 1 ملعقه بهار البرياني الجاهز; 0.5 ملعقه فلفل أحمر; 0.5 ملعقه هيل مطحون; ثوم مهروس; 3 حبات ورق غار; ملعقتين سمن (النوع الى تفضليه); زيت للقلي

أم تميم @cook_7728430

قبولي سريع ( تكفي ل شخصين)

اقرأ المزيد...

قبولي

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

أم تميم @cook_7728430

قبولي سريع ( تكفي ل شخصين)

المكوّنات

2 كوبرز المغسول
0.5دجاجة وزن 1000 جرام
1طماطم مقطع مكعبات صغيره
1بطاطا مقطع مكعبات صغيره
1بصل مقطع شرايح
ملعقتينزيت زيتون
1 ملعقهملح
1ملعقه كركم
1 ملعقهفلفل اسود
1 ملعقهبهار البرياني الجاهز
0.5 ملعقهفلفل أحمر
0.5 ملعقههيل مطحون
ثوم مهروس
3 حباتورق غار
ملعقتينسمن (النوع الى تفضليه)
زيت للقلي

الخطوات

1

اضع الطماطم مع الزيت الزيتون و الثوم و الورق الغار على النار
2

عند بدايه ذوبان الطماطم احط جميع البهارات و الدجاج و ابدأ في التشويح
3

بعدها اضع كميه من الماء و انتظر نص ساعه حتى ينضج الدجاج
4

مع مرور نص ساعه اخرج الدجاج و اضع الرز و و احطه على نار هاديه و عند قرب نشفان الماء اضع السمن (للنكهه والرائحه) و لازم النار تكون هاديه
5

اقوم بقلي البطاطا و بعدها احمر البصل (للزينه) و اقلي الدجاج
6

و بالعافيه عليكم 🦋