Foto resep Tongseng Ayam Santan

Tongseng Ayam Santan

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Resep ini dapat hasil googling, biasanya bikin tongseng gak pernah pakai santan. Kali ini coba pakai santan. Ternyata sama enaknya dengan yang tidak pakai santan 😊. Dan pic ya kehapus dong😢. Ngubek fotonya yg dulu entah kemana, nnt klo bebikin mst foto ulang deh.

Tongseng Ayam Santan

Resep ini dapat hasil googling, biasanya bikin tongseng gak pernah pakai santan. Kali ini coba pakai santan. Ternyata sama enaknya dengan yang tidak pakai santan 😊. Dan pic ya kehapus dong😢. Ngubek fotonya yg dulu entah kemana, nnt klo bebikin mst foto ulang deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam, potong sesuai selera
  2. 8 sdmsantal kental
  3. 400 mlAir
  4. 3 buahtomat hijau
  5. 5 lembarkol, iris sesuai selera
  6. 8 buahcabai rawit merah
  7. 5 sdmkecap manis
  8. sesuai seleragaram, gula dan merica
  9. 1 batangserai
  10. 3 lembardaun jeruk purut, sobek-sobek
  11. Bumbu yg dihaluskan :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri yg sudah disangrai
  15. 3 buahcabai merah besar
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. Minyak goreng untuk menumis
  18. Taburan :
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum, masukan batang serai dan daun jeruk. Lalu masukan potongan ayam, aduk merata, biarkan hingga ayam berubah warna menjadi putih, dan keluar juice/sari nya, masukan air, biarkan mendidih

  2. 2

    Masukan potongan kol, cabai rawit merah utuh dan tomat. Kemudian tuang santan, aduk rata, masak hingga santan mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan garam, merica dan gula, aduk rata, cicipi rasanya sudah pas atau belum, jika sudah pas, matikan api, sajikan dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng, tongseng siap dihidangkan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (11)

ayu mulyasari
ayu mulyasari @mamayu3
santal kentalnya pakai kara bs gak mba?

Resep Serupa