Sambel Kepo (Kentang Pokak)

Khicancan
Khicancan @cook_9507948

Semalam bingung mau masak apa.. soalnya tiap suami pulang kerja pasti langsung nanya masak apa?
Di kulkas cuma ada pokak sama kentang.
Ya udah di bikin sambel Kepo aja..

Sambel Kepo (Kentang Pokak)

Semalam bingung mau masak apa.. soalnya tiap suami pulang kerja pasti langsung nanya masak apa?
Di kulkas cuma ada pokak sama kentang.
Ya udah di bikin sambel Kepo aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKentang
  2. 1/4 kgPokak
  3. 3 sendok makanUdang ebi
  4. Bumbu halus:
  5. 2 genggamCabe rawit
  6. 2 buahCabe merah
  7. 1 buahBawang putih
  8. 2 buahBawang merah
  9. 2 sdtMerica
  10. 1 sdmGaram
  11. sesuai seleraMasako
  12. sejumputGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang sesuai selesa. Kemudian rendam dengan air bersih. Pokak bersihkan kemudian rendam. Udang ebi rendam.

  2. 2

    Goreng kentang dan pokak. Sambil menggoreng bisa kita ulek bumbu halusnya.

  3. 3

    Setelah kentang dan pokak matang. Tiriskan. Usahakan goreng kentangnya dulu baru pokak. Biar ngga lengket wajannya..

  4. 4

    Goreng bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ebi.. tunggu sebentar baru masukkan kentang + pokak.. cicipi rasanya.. setelah cocok sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khicancan
Khicancan @cook_9507948
pada

Komentar

Resep Serupa