Sweet Potato Bread bowl
Với các loại bánh mỳ có ruột mềm thì khoai lang, khoai tây, bí ngô là điển hình cho ra bánh thơm ngon , tốt cho sức khỏe. Buổi sáng còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức bánh trong lò nóng hổi kèm tách cafe, nghe bản nhạc du dương sẽ thấy cuộc sống thi vị biết bao!
Sweet Potato Bread bowl
Với các loại bánh mỳ có ruột mềm thì khoai lang, khoai tây, bí ngô là điển hình cho ra bánh thơm ngon , tốt cho sức khỏe. Buổi sáng còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức bánh trong lò nóng hổi kèm tách cafe, nghe bản nhạc du dương sẽ thấy cuộc sống thi vị biết bao!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn tất cả các nguyên liệu (A) vào máy trộn trừ bơ. Đánh cho tạo khối thì cho bơ vào đánh tiếp tầm 15' khi thấy hỗn hợp dai, mịn là được. Thoa dầu vào bát rồi cho bột ủ nở gấp đôi.
- 2
Bột nở gấp đôi.
- 3
Chia bột làm 8 phần nặn tròn. Ủ bột nở gấp đôi.
- 4
Phết trứng ( B) lên mặt bánh. Nhúng cái dĩa vào trứng rồi ấn mặt sau dĩa lên bánh. Rắc bột trang trí rồi bỏ ra.
- 5
Bật lò 160oC. Nướng bánh tầm 20' khi thấy bánh chín vàng 2 mặt là được.
- 6
Đợi bánh nguội thì cắt lát đầu bánh và khoét ruột, đập 1 quả trứng và thái cà chua cho vào. Cho dầu ăn vào giấy bạc. Đặt bánh mỳ lên đó. Gấp thành hình tròn vòng quanh bánh và mép cao hơn bánh 1,5cm.
- 7
Nướng bánh ở nhiệt 190oC tầm 15' khi thấy trứng chín là được.
- 8
Mặt cắt bánh ko cho trứng :
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Potato Bread ( Bánh mỳ làm từ khoai tây) Potato Bread ( Bánh mỳ làm từ khoai tây)
Bánh mỳ làm từ bí ngô, khoai lang hay khoai tây cho ruột bánh mềm, ngon! Khi làm bánh mình hay xem nguyên liệu trước và ưu tiên nguyên liệu tốt cho sức khỏe ! Bánh này cũng vậy ! Bánh thơm ngon hơn do bơ và sữa bột nữa! Thật tuyệt vời khi ngửi mùi bánh lan tỏa khắp gian bếp rồi thưởng thức bánh còn nóng hổi từ trong lò kèm tách cafe!
-
Sweet Potato Brötchen ( Bread Rolls) Sweet Potato Brötchen ( Bread Rolls)
Bột mỳ đen rất tốt cho sức khỏe kết hợp với khoai lang giàu vitamin- có tác dụng cho ruột bánh mềm. Vừng thơm, bùi kết hợp với dầu Oliu đẹp da. Tổng hợp bánh là toàn nguyên liệu thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho mọi lứa tuổi! Bánh này mình học từ Felice- Cookpad Nhật Bản, ct xịn của Ng Đức luôn!
-
Purple Sweet Potato Sesame Monkey Bread Purple Sweet Potato Sesame Monkey Bread
Khoai lang, khoai tây, bí ngô là những nguyên liệu làm cho ruột bánh mềm giống như là tangzhong vậy! Mùa khoai lang tím đến rồi, những tín đồ yêu màu tím và thích làm bánh chắc ko thể bỏ qua món bánh kinh điển Monkey Bread này! Bánh còn có tên khác là Monkey Puzzle Bread, Sticky Bread, African Coffee Cake, Golden Bread, Monkey Brain... Là dạng bánh mỳ ngọt, phổ biến tại Mỹ vào những năm 1950.Bánh được kết dính với những mẩu bánh nhỏ để khi ăn có thể dễ dàng xé và nhón lấy! Bánh thơm ngon ngay từ trong lò! -
Pai Bao ( Hong Kong Sweet Buns) Pai Bao ( Hong Kong Sweet Buns)
Mình rất thích các bánh mỳ làm từ bột Tangzhong khiến cho ruột bánh mềm, để vài ngày ăn vẫn như mới. Tangzhong bắt nguồn từ Nhật điển hình là bánh mỳ Hokkaido rất nổi tiếng. Bánh mỳ ngọt Pai Bao nổi tiếng này được bán tại hiệu bánh Maxim's Bakery ở HongKong. Ct này mình dịch từ Blogger nổi tiếng : Christine! Nguyên liệu làm được 2 bánh khuôn loaf. Mình làm nửa ct. -
Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa (Red Bean Flower Buns) Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa (Red Bean Flower Buns)
Món bánh xinh xắn hình hoa, giàu dinh dưỡng có nhân đậu đỏ hẳn sẽ là món điểm tâm hấp dẫn cho thời tiết cuối thu HN se lạnh! Nhâm nhi với tách cafe, nghe bản ballad nhẹ nhàng cho buổi sáng cuối tuần tuyệt vời! -
Sugared Beignets Sugared Beignets
Nếu bạn có dịp tới New Orleans- thuộc tiểu bang Louisianna phía Nam Hoa Kỳ, tới quán Cafe Du Monde thì nhất định phải thưởng thức bánh Beignets này nhé! Bánh ngon tuyệt, vỏ giòn, thơm bơ, ruột mềm! Thật tuyệt hơn khi uống kèm cốc Cafe au lait và nghe điệu kèn trumpet vọng lại từ xa! 🤓 -
Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ
Các loại khoai như khoai tây, khoai lang và bí đỏ đều có thể làm bánh mỳ rất ngon vì có độ ẩm cao, bánh mềm mại mà lại giàu dinh dưỡng. Bánh đặc biệt thơm ngon, vỏ giòn, nhân mềm. -
Potato bread Potato bread
Bé nhà mình cực kỳ thích mùi khoai tây và các loại bánh có hình dạng tròn như Hamburger. Mẹ lại đang thừa khoai tây trong tủ lạnh và thế là potato bread ra lò #monbethich #5hthu5
-
Bánh mỳ sữa khoai lang tím Bánh mỳ sữa khoai lang tím
Mình thích màu tím và khoai lang tím. Bánh có khoai lang ruột mềm và thơm ngon. -
Fujisan Bread (Bánh mỳ núi Phú Sĩ) Fujisan Bread (Bánh mỳ núi Phú Sĩ)
Lang thang trên mạng tìm món bánh mỳ chợt đập vào mắt tôi là một loại bánh hình dạng rất đẹp và ngon mắt! Đọc qua phần nguyên liệu và cách làm, theo cảm nhận của tôi thì thấy rất ngon! Vậy là tôi phải bắt tay vào làm ngay! Bánh được cán từ bột ngàn lớp giống kiểu Croissants nhưng ruột mềm vì dùng Tangzhong. Vỏ giòn, ngon hơn Croissants vì thành phần có sữa đặc có đường cộng thêm sữa bột và sữa tươi. Bánh được bán rộng rãi ở Sing và Malai, theo tôi được biết! Ở Việt Nam- Vũng tàu tôi ko thấy bán! Ăn sáng với bánh này kèm cốc sữa nóng hay cốc nước cam thật tuyệt! -
Bánh mỳ que Pháp Bánh mỳ que Pháp
Bánh mỳ que ăn kèm pate Hải Phòng rất ngon! Có thể nói đây là bộ đôi ăn ý! 😊 -
Air Fryer Donuts Air Fryer Donuts
Thu về, mát trời mình làm món bánh xuất xứ từ Mỹ này , theo phiên bản nướng nồi Air Fryer, ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ! Với vỏ giòn, ruột mềm và không hề quá ngọt hẳn sẽ làm bạn thích thú và hài lòng với kiểu bánh này! Thật tuyệt vời khi thưởng thức món bánh nóng hổi với ly cafe trong khu vườn yên tĩnh, lắng nghe chim hót! Bạn sẽ thấy lòng mình ấm áp lạ thường và cảm giác an nhiên, thư thái! Hãy cùng vào bếp làm món này với mình nha!#ebepvang#ebepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận