Soto Ayam Santan (Lesah)
Nur Sabatiana @nursabatiana
Masak ini resepnya ngarang aja, asal cemplung2, cicipin enak,krn bikin soto ini duluuu bgt jaman masi ada Emak, dan dulu sy nya jarang masak jd agak2 lupa. Skrg tiap masak ini anak2 makannya abis banyak/nambah (point pentingnya😁). Setau sy klo di daerah Temanggung-Magelang-Yogyakarta-Semarang, soto Lesah ini uda ada dr dulu tp skrg uda mulai hilang dr peredaran, susah nyari yg jual.
Harusnya ini pake tahu bacem, berhubung blm bebikin tahu bacemnya, pake tahu goreng aja, walopun ga otentik soto lesah asli, tp uda enak bgt😆😆
Soto Ayam Santan (Lesah)
-
defi pratiwi“Allhamdulillah, terimakasih resepnya ♥” -
Noni Sukmawati“Malam Mimi... Setor recook dan mohon ijin utk reshare ya...Mimi saya pakai resep sotonya Mimi namun saya modif penyajiannya spt soto santan Bu Ani yg ada di Purwokerto.Terimakasih inspirasi resepnya Mimi... 🙏🙏” -
Dapur Ibuk Kayana“Pagi Mimi.. kirim recook soto lesah yah, enak.. yuks sarapan bareng,hehehe..Makasih resepnya yah Mimi, izin reshare..” -
Farhah“Terimakasih inspirasinya 🙏 izin share ya mbak 🙏 semoga sehat selalu 🙏” -
Kevin Prawiranto“Terimakasih resepnya ibu,” -
IfaRaa“Assalamualaikum mimii syantikkk... Aku datang membawa soto ayam santan.. belum icip sihh tapi aromanya menggoda, bikinnya sambil banyak istighfar.. Thankiss ya mimican.. Izin re share ya..”
Masak ini resepnya ngarang aja, asal cemplung2, cicipin enak,krn bikin soto ini duluuu bgt jaman masi ada Emak, dan dulu sy nya jarang masak jd agak2 lupa. Skrg tiap masak ini anak2 makannya abis banyak/nambah (point pentingnya😁). Setau sy klo di daerah Temanggung-Magelang-Yogyakarta-Semarang, soto Lesah ini uda ada dr dulu tp skrg uda mulai hilang dr peredaran, susah nyari yg jual.
Harusnya ini pake tahu bacem, berhubung blm bebikin tahu bacemnya, pake tahu goreng aja, walopun ga otentik soto lesah asli, tp uda enak bgt😆😆
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak smp harum, tambahkan air, tunggu smp mendidih. Masukkan ayam, masak smp ayam empuk dan matang
- 2
Angkat ayam, goreng sebentar, suwir2 sisihkan
- 3
Panaskan air rebusan ayam, tambahkan bumbu bubuk dan bumbu daun, stlh mendidih masukkan santan, aduk2 agar tdk pecah, smp mendidih. Tes rasa
- 4
Sajikan soto: soun-tauge- ayam suwir -tomat- telur rebus, tahu goreng dan tuang kuah. Taburi dgn seledri cincang dan bawang goreng. Sajikan dgn sambal goreng dan jeruk nipis
- 5
Makan pake nasi putih
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Ayam Kampung Kuah Santan Soto Ayam Kampung Kuah Santan
Kembali datang lagi tantangan #LihaiRecook8_Yogyakarta dan kali ini dg tema Soto asal Jawa Tengah-Yogyakarata. Sudah lama banget gak makan soto Ani di Purwokerto, kuah sotonya bersantan ditambah sepiring potongan ati ampela & kepala yg diberi kecap dan ditaburi bawang goreng. Wuuuiiihhh ....Nah kebetulan ketemu dg resep Soto Ayam Santan dari "Mimi" (panggilan akrab mbak Nur Sabatiana), jadi saya modifikasi penyajiannya (menggunakan ketupat sebagai ganti nasi dan menggunakan bumbu kacang seperti soto khas Banyumas pada umumnya). Sekali dayung 2 pulau terlampaui.....(cie...cie...) satu sisi bisa ikutan tantangan #LihaiRecook8_Yogyakarta dan disisi lain bisa mengobati rasa kangen dg Soto Bu Ani...Eeiitttss....😱 ada yg lupa dan tahunya pas dah selesai yaitu telur kecapnya ketinggalan gak ikut pocan 😅😅Terimakasih inspirasi resepnya Mimi... 🙏🙏Source : Nur SabatianaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/534298-soto-ayam-santan-lesah?via=search&search_term=soto%20ayam%20santan%20jawa%20tengah#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#ResepSoto#ResepSotoAyam#SotoAyamKampung#DiRumahAja#MasakItuSaya
-
Soto Ayam Kuning - resep soto Soto Ayam Kuning - resep soto
Posbar grup Alumni Cookpad kali ini tema "Soto". Sy suka soto kuah kuning resep dr Xanderkitchen#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Ayam Kampung Soto Ayam Kampung
20/02/2019.....sebetulnya sy masak Soto Ayam Kampung ini kmrn tp baru bs upload k cookpad skrg,biasanya soto ayam ini pake kol tp berhubung pas blanja kelupaan beli kol jd soto sy kali ini tdk memakai kol ya,dr dulu klo masak soto ayam memang tdk sy suwir2 ayamnya krn biar terasa aja mkn ayamnya lbh nikmat klo potongan besar bgitu.. Oiya utk koya d foto sy lupa menambahkan gula tp d resep sy tulis gulanya kok,sy lbh suka menggunakan taburan bawang putih goreng krn aromanya lbh sedap dan gurih jg apalg sy selalu memakai bawang putih kating klo memasak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Soto Ayam Bening Seger Soto Ayam Bening Seger
Menu yang jadi favorit keluarga dan aku bisa masak soto baru setelah menikah. Sebelumnya yang aku tahu, bhw bumbu soto itu mirip aja sama sayur sop, yakni bawang putih, mrica dan garam aja. Makanya nggak pernah enak kalau buat soto.Setelah menikah ilmu persotoan baru aku tahu dr ibu mertua . yang tergolong master chef di rumah hehe..oh Ternyata bumbu lengkap ya... Yuk cuss masak#GA_TheNextLevel#minggu9#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
kemarin udah buat soto betawi pake kuah santen skrg mau buat soto ayam tp kuah bening ah mmpung bahannya masih ada semua 😍
-
Soto daging Soto daging
Ini resep aku ambil Dr Instagram @mrs.wijaya, dgn sedikit modifikasi . Duli KL mau masak Soto minta tolong adek. Kaya nya bumbu nya ribet. Dpt resep ini simple bgt Dan enak..
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Siang cuaca terik, enak nya makan yg seger2. Akhirnya masak soto aja. Sebenernya ciri khas dari soto lamongan itu ada koya nya. Tp saya tidak pakai 😊#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Soto Sapi Bening Ala Ibuk Soto Sapi Bening Ala Ibuk
Mungkin sudah banyak yg membagi resep soto bening ky gini, tp gpp juga, karena soto beginian yg paporit bagi sy meski di daerah tinggal sy sekarang ada soto versi lain yg pake tauco, tetep aja lidah sy blm ngrasa cocok..masih lbh suka resep yg diturun dr alm ibuk.
-
Soto ayam Surabaya Soto ayam Surabaya
Niat bgt pengen bikin soto ayam, Kumpulin bahannya Dr kemaren 😂ini kesukaan q bgt...! Ribet dikit gk masalah..Ini aslinya kuning bgt Tp hasil fotonya kurang bagus,efek HP jadul 😎
-
Soto Kemiri Soto Kemiri
_Minggu, 5 Mei 2019Dulu pas jaman masih gawe, punya tmn dr Pati. Kalo mampir di kos nya, suka dimasakin soto Pati. Tp aslinya sotonya pake santan, kemiri gorengnya banyak, trus dikasih potongan ayam goreng yg besar😄, nah skrg masak soto kemiri nya di modif dg sesuai selera lidah😅. Sudah modifikasi ala ala saya.Kemiri wajib digoreng dulu ya.. biar rasanya ga langu. Belah dua trus goreng.. atau sangrai juga boleh..#ahlinyaayam========#resepayu #resepminggu17 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
-
Soto Banjar Soto Banjar
Kmaren di WAG Cookpad Kalbar mengadakan Cooking Class Soto Banjar bersama mba Mega Silvia.Sangat antusias sekali karena pertama kali liat resep soto banjar yg bahkan sy sendiri ga pernah dengar nama bumbu nya 😆 tp Alhamdulillah berkat mba mega skrg sy sudah tau. Terimakasih juga buat kiriman bumbu nya mba 😍💐Rasa soto banjar nya sangat khas dan harum sekali 🤤 sy buat porsi lebih sedikit dan pake ayam biasa. Rasanya tetap enak , karna bumbu nya masih ada, nnti sy mau nyobain pake ayam kampung juga.Source : Silva Malexhihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14417549-soto-banjar?invite_token=ynKCh4r7LKRq8YwYiqbw4ZHa&shared_at=1612143953#SotoBanjar#BerapiBerami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#MasakSimple#MasakDirumah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/534298
Komentar (2)