Acar Timun

Racikan Rully
Racikan Rully @racikanrully
Jakarta

Makan apa saja yang penting acarnya hehehe

Acar Timun

23 orang berencana membuat resep ini

Makan apa saja yang penting acarnya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahtimun ukuran segar (pilih yang muda)
  2. 5 buahwortel ukuran sedang
  3. 25 buahcabe rawit hijau
  4. 25 buahbawang merah
  5. Tambahkan nanas lebih siippp
  6. Bumbu:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 ruasjahe
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 4 sdmcuka dapur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaAir putih matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua bahas, cuci dan potong sesuai selera. Saya kotak persegi panjang tapi gak panjang. Hehehe ribet ya.. untuk timun buang tengahnya yang berbiji.

  2. 2

    Timun ditaburi garam 2 sdm layu remas remas hingga lemas. Hehehe. Cuci lagi dan tiriskan hingga air tak menetes.

  3. 3

    Haluskan bawang putih. Geprek jahe.

  4. 4

    Campurkan semua bahan dan bumbu. Kalau kurang manis atau asam tambahkan hingga cocok dilidah.

  5. 5

    Takaran garam hati hati krn timun sudah dimarinasi jadi agak asin. Takaran garam gula air cuka yang saya berikan itu Insha Allah sudah pas. Kalau lebih ya kurangi kalau kurang tambahi

  6. 6

    Simpan di wadah bersih yang terbuat dari kaca atau plastik bertutup rapat. Simpan di lemari es.

  7. 7

    Tambahkan acar ke makanan anda... nyuummm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Racikan Rully
Racikan Rully @racikanrully
pada
Jakarta
meracik masakan dengan hati yang penuh cinta dan syukur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa