Sempol Tanpa Ayam (Ekonomis dan Mudah)

Anantaca Kitchen
Anantaca Kitchen @anantacakitchen

Ceritanya mau bikin sempol ayam, tapi ubek2 freezer, ayamnya ternyata habis. Akhirnya nyari2 resep di grup fb langsungenak ketemu resep sempol ini by Dyah Ade. Langsung saya coba dengan sedikit modifikasi.

Silahkan jika ingin coba.

Sempol Tanpa Ayam (Ekonomis dan Mudah)

Ceritanya mau bikin sempol ayam, tapi ubek2 freezer, ayamnya ternyata habis. Akhirnya nyari2 resep di grup fb langsungenak ketemu resep sempol ini by Dyah Ade. Langsung saya coba dengan sedikit modifikasi.

Silahkan jika ingin coba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 tusuk
  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grtepung sagu (merk merbabu)
  3. 250 mlair (sesuaikan dengan adonan, bisa ditambah)
  4. 1 sachetRoyco ayam
  5. 4 siungbawang putih, haluskan
  6. secukupnyaGaram dan lada
  7. 3 butirtelur, kocok. Untuk balutan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan terigu, aduk sampai rata,
    Lalu angkat.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung sagu dan bawang putih serta bahan lainnya. Aduk kembali sampai kalis. Bisa ditambah air jika kurang.

  3. 3

    Bentuk lonjong dan ditusuk sate. Kemudian direbus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng adonan sampai setengah matang lalu angkat dan gulingkan di kocokan telur, lalu masukkan kembali di wajan. Lakukan 2x supaya lebih tebal dan crispy.

  5. 5

    Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan pakai cocolan sambal. Lebih nikmat disantap saat hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anantaca Kitchen
Anantaca Kitchen @anantacakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa