بان كيك ايطالي (بالعسل الاسمر جوزالهند)
من المطبخ الإيطالي لذيذة جدا وهي أصلها كيكة أمريكية يتم تناولها في الفطورمع شراب القيقب(النبيذ) ومعناها ( الكيكة الخاطفة)،وتم انتشارها في الدول الغربية ومنها إلى الدول العربية ويحتفل بها العالم في يوم مخصص للبان كيك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقلب الخل في اللبن وتركهم خمس دقايق
- 2
نضع البيض والذبدة ونقلبهم مع اللبن والخل
- 3
نضع باقي المكونات الجافة في الدقيق ثم نصب عليه اللبن والبيض نقلب إلى أن ينتهي الخليط بمشاهدة العجينة كالخيط
- 4
لا سائلة ولا يابسة فقط خيط ينزل من المعلقة
- 5
ثم نترك العجينة تخمر لمدة عشردقايق وقبل الاستعمال مباشرة نهبطها وعند كل استخدام
- 6
ثم نأتي بمقلاة تيفال وندهنها بقطعة سمنة صغيرة ونشعل النار بدرجة متوسطة
- 7
نضع العجينة في المقالة ننتظر حتى يملئ وجهها الفقاقيع ويدل هذا على احمرارها من الاسفل
- 8
ثم نقلها على الوجه الاخر
- 9
ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها مع الشاي أو القهوة في الظهيرة
- 10
بالهنا والشفا
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات