ورق عنب امي (بالفرن)
ورق العنب اللي كان مرافقني من طفولتي 🌷 🌹
بـ أشارككم ألذ ورق عنب أعرفه 💖
شكرًا لـ دعمكم 🌷💖
ورق عنب امي (بالفرن)
ورق العنب اللي كان مرافقني من طفولتي 🌷 🌹
بـ أشارككم ألذ ورق عنب أعرفه 💖
شكرًا لـ دعمكم 🌷💖
الخطوات
- 1
للحشوة :
- 2
نغسل الرز المصري وينقع في طاسه
- 3
نقطع البصلات قطع صغيره ، ونقطع الطماطم قطع صغيره
- 4
يذوب الطماطم تمامًا ، ونحط الملح والبهارات والرز ونحركه
- 5
نستنى ثلاث دقايق على نار هاديه
- 6
نحط الزيت والليمون
- 7
نخليه شوي حتى ينشف على نار هادية
- 8
طفي النار ونتركه الين يبرد شوي
- 9
ورق عنب العلبة كامله
- 10
جينا عند وقت اللف ، خذو قهوتكم معاكم 😘
- 11
في القدر نبدأ أول بالبصل يذوب ، وأول ما يبدأ يتحمر نحط الطماطم
- 12
نقطع البصل والبطاطس شرائح ضغيفة مو سميكة ، ونرصها في الصينية (التيفال)
- 13
ثم نضع ورق العنب فوقه ونرصه زيين
- 14
نحط البهارات والملح وزيت الزيتون
- 15
ونظيف الماء اللي يغطي ورق العنب.ونقفله بقصدير بقوة
- 16
يستغرق من ساعه ونص الى ساعتين. بعد ما نطلعه من الفرن ما نشيل القصدير عشان ما يصير أسود الين يبرد
- 17
نقدر نقدمه دافي 🤤 أو ممكن نبرده بالثلاجه 💖 اللي يعجبكم
- 18
وبالعاافيه 🌷💖
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات