Bahan-bahan

  1. 300 grAyam filet (Ayam tanpa tulang) potong kotak
  2. 4 SiungBawang putih cincang/parut halus
  3. 1 SiungBawang Bombay (potong kotak)
  4. 5 buahCabe Hijau besar (potong kotak)
  5. 3 buahCabe Merah Potong2
  6. 1 SachetSaori Lada hitam
  7. SecukupnyaAir
  8. Secukupnyagaram
  9. SecukupnyaMinyak Goreng
  10. Campur jadi satu bahan sausnya :
  11. 3 sdmSaus sambal
  12. 2 sdmSaus Tomat
  13. 2 sdmKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan ayam dengan 1bh parutan bawang putih & sedikit garam sampai matang (sisihkan)

  2. 2

    Panaskan minyak,Goreng ayam yg sudah di rebus td sampai berubah warna (jgn kering krn nanti keras), lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis sisa parutan bawang putih & cabe merah hingga harum lalu masukkan ayam, aduk2

  4. 4

    Masukkan campuran saus td ya (saus sambal,tomat&kecap) aduk rata lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam tunggu hingga kuah sedikit mengental

  5. 5

    Masukkan Saori Lada Hitam aduk rata, tes rasa dan masukkan potongan bombay & cabe hijau. Tunggu hingga bombay agak layu lalu angkat & sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rani
Rani @mahraniz
pada
Medan
Masak sendiri lebih puas dari pada beli. 😁follow meIG : @mahraniz@ayyanah.idtiktok : @mahranizuliatyYouTube : Ayyanah's kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa