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Ingredientes

Rinde 2 pizzas.
  1. Para la masa
  2. 500 gharina 0000
  3. 10 glevadura en polvo
  4. 5 cucharadasaceite
  5. c/nAgua tibia
  6. Para la salsa
  7. 250 gsalsa de tomate
  8. 1/2cebolla
  9. 1/2morrón
  10. Orégano
  11. Queso Ricota a gusto
  12. 200 gQueso mozzarella
  13. 1 trozoPanceta

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregamos la harina, levadura, 5 cucharadas de aceite (cuchara grande), sal a gusto.

  2. 2

    Amasamos y vamos agregando agua apenas tibia hasta lograr una masa así. Luego la tapamos con un repasador para que no pierda la humedad y la dejamos leudar mientras preparamos la salsa.

  3. 3

    Picamos la cebolla, el morrón y lo sofritamos, le agregamos la salsa y condimentamos, en mi caso le agregue sal, azúcar un poco más que sal ya que la salsa de pizza es más dulce que otras. Y luego orégano.

  4. 4

    Luego de estar pronta la salsa precalentamos el horno y nos ponemos a estirar la masa en la asadera

  5. 5

    Ponemos la masa sola por 15' min en horno a 200 grados

  6. 6

    Pasado los 15' min le ponemos la salsa y le rallamos la ricota

  7. 7

    Le ponemos la mozzarella, la panceta. Y llevamos nuevamente al horno por unos 20' - 25' min más.

  8. 8

    Sacamos del horno y a disfrutar

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