برياني دجاج
Maissaa Alsham @cook_5751410
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج جيدا ونضعهم بطنجرة ونغمرهم بالماء وعلى النار
- 2
نزيل الزفرة عند ظهورها ثم نضيف البهارات المذكوره جميعها ونتركه على نار متوسطة مدة 30 دقيقة حتى ينضج
- 3
نقطع البصل والفليفلة ونشوحهم مع الزبدة حتى يدبلو
- 4
نضيف كوب اللبن ثم مرقة دجاج بحسب عيار الرز (5 اكواب ل3 اكواب رز) ودبس الفليفلة والملح والفلفل والبهارات والكركم
- 5
نتركها لتغلي ثم نضيف الرز المنقوع مسبقا ومغسول
- 6
نتركه على نار قوية حتى يغلي قليلا ثم نخفض النار الى اخر درجة ونغلق الطنجرة جيدا ونتركه حتى ينضج
- 7
نسكبه ونزينه بالدجاج والمكسرات ان وجدت ويقدم ساخن مع لبن او سلطة وصحة وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني دجاج برياني دجاج
لمحبي الأكل الهندي اطيب وصفه للبرياني بطريقه سهله ولذيذه وباستخدام قدر الضغط الكهربائي #اطباق_رمضان
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5356007
التعليقات