Caisim Saos Tiram

Wulandari Ningrum
Wulandari Ningrum @d_wuning
Jakarta Timur

Saya dan suami suka banget sayur. Tapi bosen kalo olahan masakan itu itu aja. Akhirnya coba-coba masak ini.

Caisim Saos Tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Saya dan suami suka banget sayur. Tapi bosen kalo olahan masakan itu itu aja. Akhirnya coba-coba masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyacaisim, aku beli di pasar yg 1 iket harga sekitar 2rb
  2. Brokoli (optional)
  3. 1/2bawang bombay (iris)
  4. 5 siungbawang putih (cincang)
  5. 5 sdmsaos tiram
  6. Sedikitgaram (saos tiram udah asin, jangan banyak garam)
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
  11. 100 mlair
  12. Sedikitminyak wijen (kalo yang suka)
  13. Sedikitkecap manis
  14. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci caisim dan brokoli. Tiriskan

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus brokoli dan caisim

  3. 3

    Potong bagian ujung caisim. Setelah air mendidih, rebus caisim selama kurang lebih 5 menit, tiriskan dan tata dalam piring. Potong brokoli dan rebus selama 5-6 menit, tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai warna kecoklatan. Tiriskan dan simpan dalam wadah bersih

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan air, saos tiram, kecap ikan, lada bubuk, garam, gula, dan kecap manis. Aduk sampai rata. Cek rasa

  6. 6

    Masukan larutan maizena. Aduk sampai rata. Masukan minyak wijen kemudian matikan api baru aduk rata.

  7. 7

    Siram saos tiram yang sudah jadi diatas caisim. Tata brokoli rebus di pinggiran piring. Terakhir taburkan bawang putih goreng.

  8. 8

    Caisim saos tiram siap disajikan 🙂. Cocol cocol deh brokoli ke saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulandari Ningrum
pada
Jakarta Timur
Mahasiswa semester akhir yang suka coba-coba masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa