الخطوات
- 1
سلق الدجاج مع بصلة ورقة غار
- 2
ننقع الأرز لمدة ربع ساعة
- 3
شوي الخبز بالفرن
- 4
بنحط الكمية المناسبة من الملوخية وبنضيف مية السلق يلي للجاج وملعقة ونص صلصة بندورة ونستمر بالتحريك مشان ما تسير المطة يلي بالملوخية لحد ما تفور بنحط الدجاج
- 5
وبمقلاي صغيرة 3 سن توم مع زيت زيتون وبنديرهم على الملوخية و5 دقايق وبنطفي النار
- 6
بنحمر الشعيرية وبنخلطها مع الأرز وبالطنجرة شوية زيت ذرة وبنحط الأرز وبنحط الماء على مقدار عقدة من الإصبع على نار هادية ولما تفور المي وتبلش تقل بنحط كيس وبنسكر ب غطاء الطنجرة وبنملحها حسب الرغبة
- 7
بنفرم بصل ناعم وبنرش سماق والخبز المحمر
- 8
وبنسكب الأرز فوق خلطة الخبز والبصل والسماق
- 9
الف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ملوخية ملوخية
السلام عليكم إخواني الكرام اشكر الاخ يلي نبهني إلى نقطة في الوصفة لم اشرحها وهي :كيف منضيف بندورة للملوخية ؟! (البندورة مشان ما تمخط الملوخية )هاد تعبير عامي بلهجتنا . امي بتطبخ الملوخية بدون بندورة ويتطلع معها بتشهي ،وهي الوصفة تعلمتا من حماتي وكمان كتير طيبة بصراحة ما بطبخ الملوخية غير بهل طريقة وأولادي وزوجي كتير بحبوها وهي من الاكلات المفضلة لديهم .يلي ما بيرغب البندورة مع الملوخية بيئدر يحزفها من الوصفة عند التحضير ان شاء الله كون فدتكم .بحب اشرح مشان تستفيدو قدر الإمكان 😊
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5357764
التعليقات