كبسة سمك

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Raeefa Torjouman
Raeefa Torjouman @RaeefaTR
لبنان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبرز بسمتي (الوليمة)
  2. بصل حسب مقطع خشن
  3. ملعقه كبيرهبهار الكبسة
  4. ملعقه كبيرههيل مطحون
  5. ملعقه وسطعقده صفراء
  6. ملح
  7. سمك حسب الطلب
  8. صوص البندوره :
  9. 3 حباتبندوره
  10. حصتوم
  11. ملعقه صغيره حر
  12. ملعقه صلصة
  13. ملح
  14. لتحضير البصل و الزبيب:
  15. بصله كبيرة مفرومه ناعم
  16. كمشتين كبار زبيب
  17. ملعقةهيل

الخطوات

  1. 1

    بقلي السمك المملح و بخلي الزيت على جنب

  2. 2

    باخد من الزيت شوي لاقلي البصله بعد ما تدبل شوي بحط بهار الكبسة و العقده الصفرا و الهيل و بقليهن مع البصله

  3. 3

    بعد ما تستوي البصله مع البهار بحط ماء حسب كم كوب رز بدي اعمل فوق البصله و بغليهن مع بعض

  4. 4

    بنقع الرز نص ساعه قبل ما ينطبخ

  5. 5

    بطبخ الرز على نار هادئة لمده نص ساعه حتى ينضج

  6. 6

    لتحضير صوص البندوره : بسلق البندورة و حص التوم مع بعض مع شويه ماء يعني غمرهن شي ربع ساعة برجع بطحنهن و بضيف الحر و الصلصه و الملح و بغليهن حتى يجمدو شوي

  7. 7

    لتحضير البصل و الزبيب : بنقع الزبيب و بقلي البصله بشوية ماء حتى تلطع شوي و بحط شويه ماء كل ما ينشفو حتى يحلو على بعض اخر شي بحط الزبيب و بقليهن مع بعض و بحط الهيل

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Raeefa Torjouman
نُشرت في
لبنان

وصفات ننصحك بمشاهدتها