Diós borzas linzer

Jucus
Jucus @Jucus_9359
Magyarország

Nagyon finom, egyszerű elkészíteni, sokáig elállós, omlós linzer.....ajánlom mindenkinek, mert valóban istenien finom - természetesen nem tartom újdonságnak, de van, akinek mégis az lehet :).....fogyasztás előtt érdemes elkészíteni néhány nappal, akár egy héttel előbb is - ráadásul, nem kell akkor ezzel bíbelődnünk -, s egy jól zárható, fedeles fémdobozban tartani......az ilyen jellegű sütemények minél tovább állnak, annál finomabbak.......de "másnaposan" is lehet fogyasztani már.....- 2018. július 17.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 20 dkgvaj
  2. 30 dkgfinomliszt
  3. 10 dkgporcukor
  4. 5 dkgdió (darált)
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 1 dbcitromból nyert citromhéj (reszelt)
  7. 1 dbtojás (egész - a felső lap megkenéséhez)
  8. 1 csipet
  9. 30 dkgsárgabarackdzsem (1 üveg)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót - a dió felét (a másik fele a felső lap beszórásához kell majd, s a dzsemet sem, az pedig az összeragasztáshoz kell), - s gyors mozdulatokkal, alaposan összedolgozzuk.

  2. 2

    A tésztát vékonyra, 3-4 mm vastagságúra, lisztezett deszkán (én sütőpapíron szoktam mindent nyújtani) kinyújtjuk, tetszőleges formát választva (de körülbelül 4 cm átmérőjűnek megfelelő nagyságú legyen), kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, ne legyenek túl szorosan egymás mellett.

  3. 3

    A felét (ez lesz a teteje) megkenjük tojással, s megszórjuk a darált dió másik felével. Az alsó és felső lapokat így külön sütjük.

  4. 4

    Előmelegített, forró sütőben (180 C fokon), alsó-felső sütéssel, 8-12 perc alatt szépre sülnek. (Vigyázni kell, figyelni, hamar meg tud égni!)

  5. 5

    Hagyjuk kihűlni őket, majd az alsó lapokat, nem spórolósan, megkenjük dzsemmel, s ráhelyezzük a felső lapokat, picit igazgatva, kicsit mozgatva egymás tetején, hogy a dzsem szépen elosztódjon közöttük. (Óvatosan!)

  6. 6

    Nekem 32 db sütemény lett ebből a mennyiségből.

  7. 7

    Van, aki meghinti az ilyen jellegű süteményt porcukorral, de én ezt nem szoktam, így is szép, a borzassága a szexepilje :)!
    A "felvezetőben" már írtam a tárolásáról! :)

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Jucus
Jucus @Jucus_9359
Előre is köszönöm annak, aki elkészítés után küld fotóskommentet az alkotásáról! Én annak is örülnék nagyon! 😊

A recept szerzője:

Jucus
Jucus @Jucus_9359
Közzétéve:
Magyarország

Hasonló receptek