Bolu Lapis Kukus

Chintya
Chintya @cook_13460646

Lagi pengen kopi tapi semenjak kecelakaan, gigi geser jadi ngiluuu kalau minum panas dan dingin. Jadilah kopinya dimasukin ke bolu aja haha (malah ribet solusinya).

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Satu loyang dia
  1. 180 gramgula pasir
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtSP
  4. 200 gramterigu (segitiga)
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 100 mlsusu cair/santan
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1 sdmkopi bubuk
  9. 2 sdmcokelat bubuk (bisa ditambah pasta cokelat kalau kurang nyokelat)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan. Lapisi tutup menggunakan kain.

  2. 2

    Kocok gula pasir, telur, dan SP dengan high speed.

  3. 3

    Tambahkan terigu dan baking powder yang sudah diayak. Mix dengan low speed asal rata aja.

  4. 4

    Tambahkan susu dan minyak secara bergantian dan bertahap (saya 3x). Aduk balik.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan cokelat bubuk ke adonan 1, dan kopi ke adonan 2, adonan 3 biarkan polos. Kalau mau diganti rasa2 lain juga boleh lah pakai pasta.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles margarin (saya pakai loyang diameter 18 cm, tinggi 7 cm). Kukus adonan secara bertahap (cokelat 10 menit, tambahkan adonan kopi dan kukus 10 menit, terakhir adonan polos dan kukus 20 menit).

  7. 7

    Keluarkan loyang dari kukusan dan tunggu dingin untuk mengeluarkan bolunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chintya
Chintya @cook_13460646
pada

Komentar

Resep Serupa