Sapi lada hitam
Cara Membuat
- 1
Potong fillet daging sapi tipis kotak kotak lalu marinasi dengan garam merica diamkan 15menit lalu goreng dengan minyak panas sebentar saja jgn terlalu garing
- 2
Paprika potong kotak2, bombay juga, cabe merah juga, bawang putih chop halus
- 3
Jika anda memakai lada hitam yg masih biji harap d sangrai dulu sampai aromanya keluar.
- 4
Bikin sausnya.
- 5
Tumis bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukan lada hitam 2sdt, masukan saus tiram, saus tomat lalu tambah air dan beri rasa, jika rasa sudah enak namun warna kurang hitam tambah mushroom soy.
- 6
Masak sampai air surut dan mengental, jika sudah surut matikan api.
- 7
Memasak daging.
- 8
Tumis bombay paprika dan cabe merah lalu masukan saus lada hitamnya terahir daging sapi yg sudah d goreng.
- 9
Memasaknya jgn terlalu lama, karna bisa merusak warna paprika bombay dan cabe merah.
- 10
Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Selama ini Makanan dan masakan saya kebanyakan low salt , sapi lada hitam sudah cukup asin dimasak dgn saus tiram, jadi garam tidak diikutsertakan
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Iseng-iseng bikin masakan ini, awalnya gk pede buat masak ini, takut rasanya mengecewakan, tp alhamdulillah rasanya enak kok, sampai suami makan nambah terus.. 😊😊 #PejuangGoldenApron2
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar