Sop buntut kaya rasa

Aileen.H
Aileen.H @cook_2645612
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBuntut sapi
  2. 2 buahWortel
  3. 2 buahKentang
  4. Seledri untuk rebusan secukupnya, dan untuk hiasan sedikit saja
  5. Bawang goreng merah
  6. 7 siungbawang putih di uleg
  7. 1 cmjahe di geprek
  8. 3atau 4 buah tomat sedang di potong jadi 4
  9. sesuai seleraGaram dan gula
  10. Air secukupnya untuk merebus daging
  11. 1 buahpala di geprek
  12. sesuai seleraBlackpepper

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masuk kan daging,setelah 3 menit angkat. Buang air dan rebus air 500ml hingga mendidih lalu masukan daging dan diamkan api kecil selama 15mnt (atau sampai daging empuk)

  2. 2

    Tumis bawang putih, stlh wangi masuk kan potonggan wortel, kentang, jahe,tomat, pala dan seledri (sisakan seledri sedikit untuk hiasan). stlh harum, masukan rebusan daging dan daging buntut tadi. Masukan garam, gula dan merica. Tunggu hingga wortel dan kentang empuk.

  3. 3

    Sajikan dengan ditaburin bawang goreng dan sisa seledri tadi :) selamat mencoba :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aileen.H
Aileen.H @cook_2645612
pada
A mom and a healthy food maker #nonmsg #saynotomsg #allnatural if you have fresh ingredients, no need many sauces and herbs to make a delish food :). I prefer Less salt and sweet, just taste the fragrant of ingredients!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa