008. Kue Bolu Ubi Ungu

ARA
ARA @auliaradz
Bogor

Selesai ngerjain tugas kampus, coba buat kue bolu ubi yang pernah dibuat sama ibu. Rasanya lumayan enak, ngembang juga 😬

008. Kue Bolu Ubi Ungu

28 orang berencana membuat resep ini

Selesai ngerjain tugas kampus, coba buat kue bolu ubi yang pernah dibuat sama ibu. Rasanya lumayan enak, ngembang juga 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi ungu
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 5 butirtelur
  4. 200 grgula pasir
  5. 1/4 kgterigu
  6. 1 sdtSP
  7. Seujung sdtbaking powder
  8. 1 sachetkrimer kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisi loyang bolu dengan mentega dan terigu.

  2. 2

    Rebus ubi hingga matang. Lalu hancurkan ubi dengan garpu dalam mangkok.

  3. 3

    Campur ubi yang sudah dihancurkan dengan santan kara.

  4. 4

    Masukkan sp, baking powder, telur dan gula pasir ke wadah mixer. Kocok dengan mixer hingga merata (mengembang, warna putih).

  5. 5

    Masukkan adonan ubi, terigu dan krimer kental manis. Kocok kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Masukkan adonan kue ke dalam loyang yang sudah dilapisi mentega dan terigu.

  7. 7

    Kukus adonan hingga matang dan mengembang.

  8. 8

    Angkat. Kue bolu ubi ungu sudah siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ARA
ARA @auliaradz
pada
Bogor
Masih belajar masak. Buat akun cookpad buat save resep hasil belajar sama Ibu ❤️Plus buat share juga siapa tau resepnya mudah dan lagi dicari! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa