شيش طاووق

نحط البصل والتوم والتوابل في طبق ونخلطها ونحط فيها مكعبات الفراخ ونلقبها حلو ونبيتها في التلاجه

تاني يوم نجيب عصيان الشيش وتكون محطوطه في مايه فتره

نحط بصل ثم فلفل اخضر ثم طماطم ثم فلفل الوان ثم مكعب بطاطس مقليه ثم قطعه فراخ وهكذا لحد ما ينتهي العود

الخلطه اللي فيها الفراخ والفايض من الخضار في الصينيه من تحت عليهم شويه مايه ونولع الفرم من تحت بس

ندهن العصيان صلصله ونحطها على الصينيه من فوق ونولع الفرن من تحت وندخلها ولما تستوي نولع الفرن من فوق وبالهنا