#ملوخية #ملوخية_ورق #صدقة_جاريةالملوخية طبق فاخر بكل الوطن العربي ولكن طريقتنا بلبنان بتختلف عن باقي الدول العربية.نحنا بنترك اوراق الملوخية كما هي ما بنفرمها.اثناء موسم الملوخية بالصيف بنجفف الاوراق في المنزل ما بنعرضها للشمس . بنحفظها باكياس خيش او علب كرتون مع اوراق غار وقرن حر لحمايتها من التسوس.وهنا في هذه الوصفة طريقة طبخهاتابعوها معي وتعرفوا على هذه الأكلة اللذيذة 👇انها غرام الشعب العربي كلو😎😉

على طريقة أمي

#وصفات_الشتاء#ملوخية #ملوخية_ورق #ملوخية_لبنانيةالملوخية في مطبخنا اللبناني تشتهر بتحضيرها ورق ولا نقوم بتقطيعها ناعم وهذا نادر جدا ضمن المطبخ اللبناني.وهي من الذ الأطباق الشتوية و المحببة للجميع.

أشهر الماكولات اللبنانية الشعبية و الغنية بالالياف و الحديد♡

تعلمت هذه الوصفة من شيف مخضرم وكان يطبخ لدى احد رؤوساء الجمهورية السابقين... واين يكمن السر.

#ملوخيةعلى اد ما بنحب بلبنان طبخة الملوخية بنعتبرها طبخة ملوكية بامتيازكلنا بنبلش نحضر و نجهز مونة الملوخية ابتداء من شهر آبو هيك كيف بنطبخها بعد تجهيزها للمونة و طريقة حفظها للمونة بتلاقوها بين وصفاتي

#ملوخية اللبنانية

#اطباق_2020