كباب بلحم العجل

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
lady
lady @cook_4388908
US فلسطينية الاصول واتشرف

باسم الله نبدا

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة
٥اشخاص
  1. 3 كيلولحم عجل مفروم وناعم
  2. بصلة واحدة يابسة
  3. 3 فصوصثوم
  4. 3بصل اخضر
  5. 0.25 ضمةكزبرة خضراء
  6. 5 عروقبقدونس
  7. 5 عروقنعناع
  8. قرنفلفل اخضر
  9. ملعقة صغيرةطحين
  10. ملعقة صغيرةفلفل اسود وابيض
  11. ملعقة صغيرةبابريكا
  12. 0.5 ملعقه صغيرهكمون
  13. ملعقة صغيرةكزبرة ناعمه
  14. 0.5 ملعقة صغيرةسماق
  15. ملعقة صغيرةبهارات الكباب لو وجدت (اختياري)
  16. ملعقتين كبارزيت زيتون
  17. 0.25 ملعقة صغيرةمن حب الهال المطحون
  18. ملعقتين كبارملح
  19. ملعقة كبيرةصويا
  20. اسياخ خشبية

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نحضر خلطة اللحم ونمزجها بالبهارات المختلفة والدقيق وزيت الزيتون

  2. 2

    وبمحضرة الطعام نطحن البصل الاخضر والبصله اليابسة والثوم والفلفل الاخضر والبقدونس والكزبرة والنعناع ثم نضيفهم للحم المخلوط بالبهارات

  3. 3

    ننقع الاسياخ الخشبية نصف ساعه تقريبا قبل البدا بتثبيت اللحم عليها..ثم نضعهم بالثلاجة على الأقل ساعه قبل البدء باخر مرحلة وهي الشوي

  4. 4

    انا استخدمت صينية عالية الحواف قليلا تقريبا ١ سم وثبتت فوقها شبك مدهون بالقليل من زيت الزيتون وجهزت اسياخ الكباب فوقه

  5. 5

    اصبحت الان جاهزة للشوي في فرن حامي مسبقا

  6. 6

    يقدم معه سلطة خضراء وصوص الطحينية أو صوص الثوم كله حسب الرغبة والف صحه وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

lady
lady @cook_4388908
نُشرت في
US فلسطينية الاصول واتشرف
اعشق المطبخ والطبخ العربي خاصة ..عندي شغف في تعلم المزيد من الطبخات من كل أنحاء العالم .. انا نباتية بطبيعتي لذا اتفنن في طبخ الاكلات اللذيذة بدون لحم
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة