الخطوات
- 1
نحضر خلطة اللحم ونمزجها بالبهارات المختلفة والدقيق وزيت الزيتون
- 2
وبمحضرة الطعام نطحن البصل الاخضر والبصله اليابسة والثوم والفلفل الاخضر والبقدونس والكزبرة والنعناع ثم نضيفهم للحم المخلوط بالبهارات
- 3
ننقع الاسياخ الخشبية نصف ساعه تقريبا قبل البدا بتثبيت اللحم عليها..ثم نضعهم بالثلاجة على الأقل ساعه قبل البدء باخر مرحلة وهي الشوي
- 4
انا استخدمت صينية عالية الحواف قليلا تقريبا ١ سم وثبتت فوقها شبك مدهون بالقليل من زيت الزيتون وجهزت اسياخ الكباب فوقه
- 5
اصبحت الان جاهزة للشوي في فرن حامي مسبقا
- 6
يقدم معه سلطة خضراء وصوص الطحينية أو صوص الثوم كله حسب الرغبة والف صحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اعشق المطبخ والطبخ العربي خاصة ..عندي شغف في تعلم المزيد من الطبخات من كل أنحاء العالم .. انا نباتية بطبيعتي لذا اتفنن في طبخ الاكلات اللذيذة بدون لحم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5388587
التعليقات