Ayam panggang ala ayles_catering

Hobby_Masak
Hobby_Masak @ayumpuss220711
matraman

Ayam panggang ala ayles_catering

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongayam dibelah menjadi 2 bagian jangan sampai putus
  2. 2kentang potong sesuai selera
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1 sdmolive oil
  5. 1 sdmdaun parsley kering
  6. 1 sdmbubuk black paper
  7. Bumbu :
  8. 5 siungbawang putih haluskan
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtbubuk rosemary
  11. 1 sdmdaun parsley kering 🌿
  12. 1 sdmsoy sauce
  13. 1 sdmsauce barberques
  14. 1 sdmblack paper
  15. 2 sdmkaldu ayam/jamur
  16. 1 bungkusbon cabe level 30 (selera jika suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam tiriskan diwadah bolong agar darahnya mengalir.

  2. 2

    Oleskan ayam dengan olive oil diseluruh permukaannya. Diamkan -/+ 5menit.

  3. 3

    Bahan bumbu semua dicampur aduk rata, kemudian oleskan pd semua badan ayam hingga merataa.

  4. 4

    Masukan bawang bombay didalam perut ayam kemudian ikat badan ayam agar tertutup rapat dan ke2 kaki ayam menggunakan benang / tusuk gigi.

  5. 5

    Pindahkan ayam kewadah alumunium foil atau tempat apapun yg bs dimasukan kedlm oven.

  6. 6

    Letakan kentang disamping ayam taburi garam diatasnya/kaldu ayam.

  7. 7

    Taburi bubuk blackpaper & daun parsley kering diatas ayam.

  8. 8

    Diamkan -/+ 2jam / semalaman didalam kulkas agar bumbunya lebih meresap.

  9. 9

    Panaskan oven. Panggang selama -/+ 45menit dalam suhu 250derajat celcius.

  10. 10

    Hidangkan dengan saus sambal / sambal kecap.

  11. 11

    Selamat mencoba😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hobby_Masak
Hobby_Masak @ayumpuss220711
pada
matraman

Komentar

Resep Serupa