Ini nih sayur yg ga pernah absen tiap lebaran dan puasa ramadhan hr ke 15.. kuahnya yg pedas dan gurihnya santan dipadu wangi ebi bkin nambah lagi nambah lagi deh makan ketupatnya.. makanya ga heran klo abis lebaran timbangan pd naik semua :D

Cari lauk yg bisa dimakan sm tempe bacem, pengen makan yg kuah2 juga jadinya bikin ini.labu 2bh cm 5rb udah dapet sepanci penuh hihihi menu ngirit meski belum akhir bulan 😂sayang nih gada lontong/kupatnya jd sy makan pake nasi, beras hitam pula 😅 peraaa 😢

Bismillah..Cerita ya.. karena sejak ga tinggal di Pondok Gede lagi, jarang kan nemu yg jual ginian..Karena dulu deket rumah da yg jualan dan jadi langganan deh.. Untungnya skrg udh fasih bikin dengan citarasa sesuai selera..Bikin ini bumbunya pake selera mimi ya.. bukan pake resep yg buat jualan mamang, walopun mirip.Karena ada tahunya sekalian buat setoran posbar olahan tahu bareng Komuniti Yogyakarta.#Cukuptahusaja#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#GA_TheNextLevel

Source: DapurVyPerpaduan ketupat sayur dan sambal terasinya enak dan tentunya mengenyangkan.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran, karena ini salah satu menu favorit suami.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

✔MASAKAN BUMBU DASAR MERAHKali ini sajian sayur ketupat untuk sang penggemar tahu. Isinya simpel, labu siam & tahu aja.Saya termasuk penggemar tahu-tahuan. Kalau ada sayur godog, yang pertama dicari adalah tahunya. Bukan krn ga suka sayuran, tapi emang tahu di sayur tuh rasanya endeusss bgt. 😀Saat hari raya, kadang terenyuh melihat anak2 mengambil sayur ketupat hanya kuahnya aja, sedikit sekali yang ikut mengambil isi sayurannya. Supaya gak mubazir, kita coba banyakin tahunya! 🤣Di sini juga ada alternatifnya kalau mau pakai BUMBU DASAR MERAH yg sudah siap pakai.TIPS: Cabe merah besar bisa langsung dihaluskan. Atau kalau mau warna merahnya lebih keluar, rebus dulu, baru dihaluskan dan ditumis.#bumbudasarmerahbulbul#sayurketupatsederhana

Inget adik yang suka banget dengan lontong sayur, udah lama ga ketemu. Dan lidah juga lagi pada bosen makan nasi putih. Pengennya nasi tp dlm bentuk yg lain.... perdana upload juga di Cookpad walau sdh lama gabung... and... action!!!

Krn yg makan cm berdua jd sy bikin sdkt aj. oiya moms semua resep yg ada sesuai selera saja ya moms, boleh ditambahkn atau dikurangi sgl mcm bumbu atau bahan2nya jgn pnh berpatokn dg resep yg ada, krn sy jg terkadang tdk memakai takaran, kira2 sj, jadi sesuaikn dg lidah masing2 ...happy cooking😊

Lg pgn banget mkn ketupat sayur, tp krn lg bulan puasa jd gk buka, y udh jd masak aja 😅

Walaupun dg bumbu dasar ala dapurVY tapi rasanya top markotop... segerrr banget karena kuah santannya tidak terlalu kental (selera lidah saya).

Pagi2 pengen ketupat sayur, cma disini adanya ketupat sayur padang dan saya kurang suka 😷 jadinya bikin sayur lodeh sendiri, trus tinggal beli lontong/ketupatnya deh...

Uda mau lebaran, walaupun saya non muslim, tp kami selalu ikutan merayakan dengan makan ketupat tiap tahunnya...Untuk sayur ketupatnya ini menurut suami ku yg paling pas dan enak...jadi mau aku upload aja resepnya di cookpad ini.