Kedvenc pizzatésztám
Anyukámmal voltam Ausztriában a Merkurnak az éttermében pizzát sütni és azt találtuk ki, hogy mi is csinálunk egy pizzát, de azt is kitaláltuk, hogy mi más receptet csinálunk. Ezt a receptet egy pizzaszakácstól kaptuk, eredetileg 50 pizzára, de leosztottuk kiokoskodtuk 6-7db ig. A végeredmény, szuper tészta, ropogós!
Kedvenc pizzatésztám
Anyukámmal voltam Ausztriában a Merkurnak az éttermében pizzát sütni és azt találtuk ki, hogy mi is csinálunk egy pizzát, de azt is kitaláltuk, hogy mi más receptet csinálunk. Ezt a receptet egy pizzaszakácstól kaptuk, eredetileg 50 pizzára, de leosztottuk kiokoskodtuk 6-7db ig. A végeredmény, szuper tészta, ropogós!
Elkészítés
- 1
500 ml vízben feloldjuk a 10 g élesztőt, a cukrot és a sót.
- 2
Majd a többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk, kézi robotgéppel, dagasztó lapáttal.
- 3
A kelesztőtálba fedelével vagy rongyal letakarva szobahőmérsékleten 30 percig, majd további min. 2 órát hűtőszekrényben kelesztjük.
- 4
A pizzatésztát réteslisztbe forgatjuk és kör alakúra nyújtjuk.
- 5
Megkenjük pizzaszósszal és ráhelyezzük a feltéteket.
- 6
Sütőbe tesszük kb. 7-8 percre alsó-felső sütés 300 C fokon. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Házi pizza😋 Házi pizza😋
Mi nagyon szeretjük ezt a fajta "házilag dobd rá amid otthon van" féle pizzát.
-
Gombás pulykaragu Gombás pulykaragu
#aranykoteny23 Mondhatnám azt is, hogy egyszerű pörkölt ragu helyett, de nem az, gombával készült. 🍽. A galuska pedig 8 tojásos.
-
Magyaros pizza Magyaros pizza
Gyorsabban elkészül, mintha rendelnénk egy pizzát, ugyanis ezt a tésztát nem kell állni hagyni 🙃 Ez a mennyiség két nagyobb pizzára elegendő.
-
Cili mama almás pitéje Cili mama almás pitéje
Ezt a receptet a mama piroskockás füzetében találtuk, ami több mint 50 éves leírás. Csak annyit változtattunk rajta, hogy a zsírt részben vagy egészben margarinnal helyettesítjük. Elronthatatlan!
-
Pizza Pizza
Szuper recept. Eredetileg a recept 30 perc kelesztést írt, de nálam - egy kissé hosszúra nyúlt csajos beszélgetés miatt - 70 percet figyelt szegény a 40 fokos sütőben... 🙉Azt kell hogy mondjam tökéletes lett . Legközelebb kipróbálom az eredeti receptet😁😉🤭Azt nem tudom, hogy az olaszok hogy készítik a pizzát... de én így. #olasz
-
Tepsis pizza Tepsis pizza
Lusta voltam elmenni bevásárolni, így összedobtam ebédre egy laza mindent bele pizzát. 😅
-
Sütőben sült csokoládémázas fánk Sütőben sült csokoládémázas fánk
Nekem valahogy sosem ízlik az általam sütött fánk. Hiába mondja a család, hogy finom, nekem mindig van valami problémám szegénnyel. A neten keresgetve találtam rá erre a receptre és szerintem isteni finom és könnyű el is készíteni. Jó étvágyat hozzá! 🙂
Ilona Szücsné Kerekes -
-
"Hamis paníros" karaj "Hamis paníros" karaj
Barátnőmnél kitaláltuk hogy rántott húst csinálunk kajára, csak időközben rá kellett jönnünk, hogy nincs tojás otthon, szóval ki kellett találjunk valamit. Hát ez lett belőle. Pearly S. -
Serpenyős pizza (15 perc alatt) Serpenyős pizza (15 perc alatt)
Szuper receptet egy külföldi receptvideóban láttam, én sima liszt helyett durumliszttel készítettem. Már nagyon sokszor elkészítettem! Mi különösen a vékony tésztájú pizzát szeretjük, így aztán különösen kedveljük.
-
Házi knédli Házi knédli
Mamám régi receptje szerint. Ő mindig otthon csinálta a knédlit. Azóta mi is így készítjük. #csaladirecept #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)